曹廣 主任醫師
有傷口時(shí)通?？梢赃m量吃魚(yú)，魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于傷口愈合，但需避免辛辣做法或過(guò)敏風(fēng)險。
1、促進(jìn)愈合魚(yú)類(lèi)含有的優(yōu)質(zhì)蛋白是組織修復必需物質(zhì)，清蒸或燉煮方式更利于吸收。
2、控制攝入深海魚(yú)可能含重金屬，每周建議不超過(guò)兩次，淡水魚(yú)相對更安全。
3、避免刺激傷口恢復期應禁食辛辣調味或油炸魚(yú)類(lèi)，減少炎癥反應風(fēng)險。
4、警惕過(guò)敏既往有海鮮過(guò)敏史者需謹慎，首次嘗試可少量食用觀(guān)察反應。
恢復期間同時(shí)保證維生素C和鋅的攝入，避免飲酒及吸煙影響愈合進(jìn)程，出現紅腫熱痛需及時(shí)就醫。
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