

袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
糖尿病人可以適量吃牛油果。牛油果富含單不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意攝入量以避免熱量超標(biāo)。
1、血糖影響牛油果的升糖指數(shù)較低,含糖量少,不會導(dǎo)致血糖快速上升,適合糖尿病人作為脂肪補(bǔ)充來源。
2、營養(yǎng)構(gòu)成每100克牛油果含約7克膳食纖維,可延緩糖分吸收;其油脂以健康的不飽和脂肪酸為主,有助于改善血脂代謝。
3、食用建議建議每次食用不超過半個牛油果,約50克,可搭配蔬菜制成沙拉,避免與高碳水食物同食。
4、注意事項合并腎功能不全者需控制攝入量,因牛油果鉀含量較高;食用后應(yīng)監(jiān)測餐后血糖反應(yīng)。
糖尿病患者可將牛油果納入每日脂肪攝入計劃,同時保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動,定期復(fù)查血糖和血脂指標(biāo)。
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