陳臘梅 副主任醫師
銀屑病患者可以適量食用部分海鮮，但需根據個(gè)體差異調整。建議選擇低敏海鮮如鮭魚(yú)、鱈魚(yú)，避免高敏品類(lèi)如蝦蟹，同時(shí)監測病情變化。
1、魚(yú)類(lèi)：鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含omega-3脂肪酸，有助于緩解炎癥反應。每周食用200-300克深海魚(yú)可能對病情有益，但需注意新鮮度。
2、貝類(lèi)：牡蠣含鋅元素可參與皮膚修復，但部分患者食用扇貝、蛤蜊可能誘發(fā)過(guò)敏。首次嘗試應少量并觀(guān)察皮損變化。
3、甲殼類(lèi)：蝦蟹類(lèi)含較高組胺釋放物，易加重瘙癢癥狀。中重度患者應謹慎食用，發(fā)作期需嚴格忌口。
4、海藻類(lèi)：紫菜、海帶富含硒元素，可調節免疫功能。建議以清淡烹調方式為主，避免腌制加工品刺激皮膚。
銀屑病患者飲食應記錄食物日記，發(fā)作期遵從醫囑進(jìn)行排除飲食，穩定期可逐步嘗試新鮮海鮮并觀(guān)察反應。
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