曹廣 主任醫師
縫針傷口恢復期間可以適量吃魚(yú)，魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于傷口愈合，但需避免辛辣刺激做法。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源魚(yú)肉含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，為組織修復提供必需氨基酸，促進(jìn)膠原蛋白合成加速傷口愈合。
2、omega-3脂肪酸深海魚(yú)所含omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可減輕傷口局部紅腫反應，改善愈合微環(huán)境。
3、維生素D補充魚(yú)類(lèi)含天然維生素D，能調節免疫細胞功能，降低傷口感染風(fēng)險，建議選擇清蒸等健康烹飪方式。
4、微量元素供給魚(yú)蝦類(lèi)富含鋅、硒等微量元素，參與表皮細胞再生，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用。
恢復期應保持飲食清淡，避免煎炸烹飪方式，若出現傷口紅腫滲液等異常需及時(shí)復診。
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