劉晗 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
益生菌一般建議飯后服用，主要影響因素有胃酸濃度、食物緩沖作用、菌株存活率、個(gè)體差異。
1、胃酸濃度空腹時(shí)胃酸分泌較多，可能降低益生菌活性，飯后胃酸被食物稀釋?zhuān)欣诒３忠嫔婊睢?/p>2、食物緩沖
食物可中和部分胃酸，為益生菌提供保護(hù)環(huán)境，尤其是含蛋白質(zhì)或脂肪的食物緩沖效果更明顯。
3、菌株存活部分特殊包埋技術(shù)的菌株耐酸能力較強(qiáng)，空腹服用也能存活，但多數(shù)常規(guī)益生菌仍推薦餐后服用。
4、個(gè)體差異胃腸敏感人群飯后服用可減少不適，健康人群若服用后無(wú)不良反應(yīng)也可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整時(shí)間。
選擇益生菌產(chǎn)品時(shí)建議關(guān)注菌株種類(lèi)和耐酸特性，服用期間注意觀察排便變化與腹部反應(yīng)。
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