孕婦注意什么飲食
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張向寧 主任醫師
山東大學(xué)齊魯醫院
孕婦需注意均衡飲食,適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、葉酸、鐵、鈣等營(yíng)養素,避免生冷、高糖、高鹽及酒精類(lèi)食物。孕期飲食建議包括分餐制、食物多樣化、控制熱量攝入、補充關(guān)鍵營(yíng)養素。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白每日攝入雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于胎兒器官發(fā)育。避免食用未煮熟肉類(lèi)以防寄生蟲(chóng)感染。
2、葉酸補充孕早期需通過(guò)深色蔬菜、動(dòng)物肝臟補充葉酸,預防神經(jīng)管畸形。必要時(shí)遵醫囑服用葉酸制劑。
3、鐵鈣攝入紅肉、菠菜可補鐵預防貧血,牛奶、豆制品可促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。鐵劑與鈣片需間隔兩小時(shí)服用。
4、飲食禁忌禁止食用生魚(yú)片、溏心蛋等可能含致病菌的食物,限制咖啡因攝入量,絕對避免酒精及含酒精食品。
建議孕婦定期進(jìn)行營(yíng)養評估,根據孕周調整膳食結構,出現嚴重孕吐或體重增長(cháng)異常時(shí)需及時(shí)就醫。