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蜂蜜是酸性還是堿性?

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問(wèn)題描述

自己一直都是在喝,但是不清楚是什么性蜂蜜是酸性還是堿性?

醫(yī)生回答

魏碧荷

魏碧荷 主任醫(yī)師

臨汾市人民醫(yī)院

不是所有帶有酸味的食品就是酸性食品,蜂蜜其實(shí)是是一種堿性的物質(zhì),雖然它的堿性是潛藏存在的,但是并不是酸性的。蜂蜜中含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,各種氨基酸,適當(dāng)喝對(duì)身體的好處有很多的,蜂蜜中的堿性物質(zhì)還可以加速人體中酶物質(zhì)的產(chǎn)生,從而起到加快胃腸蠕動(dòng)的作用。

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