尿酸高人群，三種“堿性”食物換著吃，尿酸下降痛風(fēng)不敢擾
關(guān)鍵詞：食物
尿酸高已經(jīng)成為現(xiàn)代人的常見困擾，那種半夜被關(guān)節(jié)疼痛驚醒的經(jīng)歷，誰都不想體驗(yàn)第二次。其實(shí)通過日常飲食調(diào)整，就能悄悄改變體內(nèi)環(huán)境，讓尿酸乖乖聽話。
一、為什么堿性食物能幫助降尿酸
1、酸堿平衡原理
人體血液pH值維持在7.35-7.45的弱堿性環(huán)境最健康。當(dāng)攝入過多酸性食物時(shí)，身體需要調(diào)動(dòng)堿性物質(zhì)來中和，這個(gè)過程會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
2、尿酸溶解特性
尿酸在堿性環(huán)境中溶解度更高，不容易形成結(jié)晶。適當(dāng)增加堿性食物比例，能有效預(yù)防尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)處。
3、代謝輔助作用
部分堿性食物含有特殊成分，可以促進(jìn)尿酸排泄，抑制尿酸生成，從源頭上解決問題。
二、三種值得推薦的堿性食物
1、冬瓜
含水量高達(dá)96%的冬瓜是天然的利尿劑，能幫助稀釋尿液中的尿酸濃度。其豐富的鉀元素可以中和體內(nèi)酸性物質(zhì)，每100克僅含12千卡熱量，特別適合需要控制體重的人群。
2、芹菜
芹菜中的芹菜素具有抗炎作用，所含的堿性礦物質(zhì)能改善體內(nèi)環(huán)境。咀嚼芹菜時(shí)釋放的芳香物質(zhì)還能促進(jìn)唾液分泌，幫助消化吸收。
3、蘋果
蘋果酸在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)，果膠成分可以吸附腸道中的尿酸前體。建議連皮食用，表皮中的多酚類物質(zhì)抗氧化能力更強(qiáng)。
三、科學(xué)搭配讓效果.翻倍
1、烹飪方式選擇
冬瓜適合煲湯，能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分。芹菜建議涼拌或快炒，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫破壞活性物質(zhì)。蘋果最好在兩餐之間直接食用。
2、食用時(shí)間安排
早晨空腹吃蘋果能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，午餐搭配芹菜可以平衡肉類帶來的酸性負(fù)荷，晚餐喝冬瓜湯有助于夜間尿酸排泄。
3、注意事項(xiàng)
腎功能不全者要注意控制芹菜攝入量，胃寒體質(zhì)的人群吃冬瓜時(shí)可以加些姜片。蘋果雖好但每天1-2個(gè)足夠，過量果糖反而會(huì)升高尿酸。
堅(jiān)持把這些堿性食物納入日常飲食，配合充足飲水，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身體在不知不覺中變得更輕松。記住，改變飲食習(xí)慣需要時(shí)間，給自己3個(gè)月適應(yīng)期，定期檢測(cè)尿酸值，慢慢找到最適合自己的飲食方案。