不想越吃越胖？這4種主食比瓜子更需要戒掉
關(guān)鍵詞：主食
冬天裹著棉被刷劇時，總?cè)滩蛔“咽稚煜蛄闶潮P，等反應(yīng)過來才發(fā)現(xiàn)嗑完半包瓜子。但你可能不知道，有些看似平常的主食，熱量密度比瓜子還高，悄悄往腰上貼"游泳圈"。
一、油條：一根等于喝兩勺油
1、熱量陷阱
現(xiàn)炸油條每100克約含388大卡，吃兩根相當(dāng)于攝入一碗半米飯的熱量。面團在高溫油鍋里就像海綿，能吸收自身重量15%-20%的油脂。
2、營養(yǎng)失衡
經(jīng)過反復(fù)高溫油炸，維生素B族幾乎全軍覆沒，剩下的主要是碳水化合物和脂肪。早餐長期吃這個，容易上午犯困、血糖坐過山車。
二、麻團：甜蜜的卡路里炸.彈
1、糖油混合物
糯米粉裹著豆沙餡在油鍋里翻滾，外層芝麻還要再粘層糖。一個50克的麻團就有200大卡，需要快走40分鐘才能消耗掉。
2、消化負(fù)擔(dān)
冷掉的麻團會產(chǎn)生抗性淀粉，加上糯米本身黏滯的特性，腸胃功能弱的人容易產(chǎn)生脹氣、反酸等不適。
三、炒粉炒面：隱形吸油大戶
1、用油量驚人
大排檔里顛勺的炒粉，每份至少用掉30克油。面條在炒制過程中會不斷吸附油脂，最后盤底那層明晃晃的油就是證據(jù)。
2、營養(yǎng)單一化
經(jīng)過高溫爆炒，蔬菜中的維生素C損失過半，最終吃進肚子的主要是精制碳水+油脂的組合，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。
四、手抓餅：千層酥皮的代價
1、起酥工藝的真相
那些層層分明的酥脆感，是靠面團反復(fù)折疊裹入黃油實現(xiàn)的。一張標(biāo)準(zhǔn)手抓餅皮制作時要加入20克左右的起酥油。
2、配料疊加效應(yīng)
當(dāng)餅皮遇上煎蛋、培根、沙拉醬，熱量直接突破500大卡。這還沒算上加的芝士片或里脊肉，妥妥的快餐式熱量套餐。
試著把早餐的油條換成蒸紅薯，下午茶的麻團換成烤栗子，夜宵的炒粉改成雜糧粥。堅持兩周你會發(fā)現(xiàn)，褲腰松了的驚喜比嗑瓜子停不下來的罪惡感實在多了。