一49歲男子堅(jiān)持吃西紅柿降血壓，吃了一年后，結(jié)果怎樣？
關(guān)鍵詞：血壓
看到朋友圈有人轉(zhuǎn)發(fā)"每天三個(gè)西紅柿，血壓自己往下溜"的養(yǎng)生帖，第一反應(yīng)是這該不會(huì)又是哪個(gè)西紅柿種植基地的軟廣吧？畢竟我們這代人對(duì)各種偏方早已見怪不怪。但轉(zhuǎn)念一想，西紅柿還真不是普通蔬果，它富含的番茄紅素和鉀元素確實(shí)對(duì)心血管有好處。
一、吃西紅柿到底能不能降血壓
1.西紅柿的營(yíng)養(yǎng)密碼
鮮紅的外表下藏著番茄紅素這個(gè)超.級(jí)抗氧化劑，它能幫助減少血管內(nèi)的氧化應(yīng)激反應(yīng)。鉀元素含量在蔬菜界也算名列前茅，每100克含約237毫克鉀，正好對(duì)抗鈉對(duì)血壓的負(fù)面影響。
2.科學(xué)研究的結(jié)論
多項(xiàng)觀察性研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用西紅柿的人群高血壓發(fā)病率相對(duì)較低。有臨床試驗(yàn)讓高血壓患者連續(xù)8周每天喝一杯西紅柿汁，收縮壓平均下降約10mmHg。不過(guò)個(gè)體差異明顯，效果因人而異。
二、這位49歲大叔的真實(shí)經(jīng)歷
1.他的具體做法
這位當(dāng)事人每天早晨空腹吃兩個(gè)生西紅柿，晚餐前再吃一個(gè)，雷打不動(dòng)堅(jiān)持一整年。同時(shí)減少了腌制食品攝入，每周保持三次快走運(yùn)動(dòng)。
2.身體的真實(shí)變化
最初三個(gè)月血壓從150/95降到142/90，半年后穩(wěn)定在135/85上下。體檢報(bào)告顯示低密度脂蛋白膽固醇也有改善，但醫(yī)生認(rèn)為這是綜合生活調(diào)整的結(jié)果，不能全歸功于西紅柿。
三、想復(fù)制這個(gè)方法需要注意什么
1.不適合人群
胃酸過(guò)多或胃潰瘍患者空腹吃可能加重癥狀。腎病患者需要注意鉀攝入量，大量吃西紅柿可能造成血鉀升高。正在服用降壓藥的人更不能突然停藥。
2.正確的打開方式
每天1-2個(gè)中等大小西紅柿足夠，最好搭配少量油脂幫助番茄紅素吸收?？梢赃x擇不同食用方式，比如做成沙拉、煮湯或炒蛋，營(yíng)養(yǎng)更均衡。
四、吃西紅柿的其他驚喜收獲
1.皮膚狀態(tài)改善
番茄紅素能減少紫外線傷害，長(zhǎng)期食用者皮膚更顯年輕。有位營(yíng)養(yǎng)師朋友開玩笑說(shuō)這是最便宜的天然防曬霜。
2.前.列腺保養(yǎng)作用
男性適當(dāng)多吃西紅柿對(duì)預(yù)防前.列腺問(wèn)題有幫助。不過(guò)要連續(xù)食用3個(gè)月以上才能看到效果，短期作用不明顯。
看完這位大叔的經(jīng)歷，你是否也想在購(gòu)物清單加上西紅柿？記住任何單一食物都不是靈丹妙藥，配合適度運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息才是王道。明天去菜市場(chǎng)，知道該把什么放進(jìn)菜籃子了吧？