胃不好的人群可選擇小米粥、山藥、南瓜、軟面條、饅頭等易消化的主食，有助于減輕胃腸負擔。若存在明確胃部疾病，需在醫生指導下配合藥物治療。

小米粥富含維生素B族和膳食纖維，質(zhì)地柔軟易吸收，能形成保護性黏膜覆蓋胃壁。適合慢性胃炎或胃酸過(guò)多者食用，烹飪時(shí)可搭配紅棗增強補益效果，避免添加過(guò)多糖分刺激胃酸分泌。

山藥含黏蛋白和多酚氧化酶，能促進(jìn)消化液分泌并修復胃黏膜損傷。建議蒸煮或燉湯食用，避免油炸烹調。糖尿病患者需控制攝入量，防止淀粉轉化導致血糖波動(dòng)。

南瓜中的果膠成分可吸附胃腸內有害物質(zhì)，β-胡蘿卜素有助于黏膜修復。選擇老南瓜蒸煮至軟爛更易消化，胃食管反流患者應避免與高脂食物同食。

小麥制作的細軟面條屬于低渣飲食，能快速提供能量且不易產(chǎn)生胃脹。煮制時(shí)需軟化，可搭配清湯或蔬菜泥。急性胃炎發(fā)作期建議過(guò)濾面湯減少油脂攝入。

發(fā)酵面食產(chǎn)生的乳酸菌有助于改善腸道菌群，堿性特質(zhì)可中和部分胃酸。選擇無(wú)糖無(wú)油的白面饅頭，咀嚼充分后再吞咽。胃潰瘍活動(dòng)期應避免食用過(guò)硬饅頭皮。

日常飲食需定時(shí)定量，避免過(guò)冷過(guò)熱或辛辣刺激。烹飪方式以蒸煮燉為主，細嚼慢咽減輕消化負擔。合并胃痛、反酸等癥狀持續不緩解時(shí)，應及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確病因，可遵醫囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物。長(cháng)期胃部不適者建議記錄飲食日志，排查特定食物誘發(fā)因素。