骨折手術(shù)后一般可以吃魚(yú),有助于傷口愈合和骨骼恢復。魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D和Omega-3脂肪酸,能促進(jìn)組織修復和鈣質(zhì)吸收。但需注意避免過(guò)敏或過(guò)量食用高汞魚(yú)類(lèi)。

魚(yú)類(lèi)中的優(yōu)質(zhì)蛋白是骨骼和軟組織修復的重要原料,尤其是深海魚(yú)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)含有豐富的Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,可能減輕術(shù)后腫脹。維生素D則幫助鈣質(zhì)沉積,對骨折愈合尤為關(guān)鍵。清蒸或煮湯的烹飪方式更利于營(yíng)養保留,避免油炸加重胃腸負擔。術(shù)后初期可選擇刺少肉嫩的魚(yú)種,如龍利魚(yú)、鱸魚(yú),降低吞咽風(fēng)險。合并痛風(fēng)或腎功能不全者需控制攝入量,高尿酸患者應避免沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等高嘌呤魚(yú)類(lèi)。
魚(yú)類(lèi)中的優(yōu)質(zhì)蛋白是骨骼和軟組織修復的重要原料,尤其是深海魚(yú)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)含有豐富的Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,可能減輕術(shù)后腫脹。維生素D則幫助鈣質(zhì)沉積,對骨折愈合尤為關(guān)鍵。清蒸或煮湯的烹飪方式更利于營(yíng)養保留,避免油炸加重胃腸負擔。術(shù)后初期可選擇刺少肉嫩的魚(yú)種,如龍利魚(yú)、鱸魚(yú),降低吞咽風(fēng)險。合并痛風(fēng)或腎功能不全者需控制攝入量,高尿酸患者應避免沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等高嘌呤魚(yú)類(lèi)。
骨折恢復期需保持均衡飲食,除魚(yú)類(lèi)外還應搭配奶制品、綠葉蔬菜等富鈣食物。適當曬太陽(yáng)幫助維生素D合成,遵醫囑進(jìn)行康復訓練。若出現傷口紅腫、發(fā)熱等異常情況,應及時(shí)復查排除感染可能。術(shù)后兩周內避免辛辣刺激食物,吸煙飲酒可能延緩愈合,需嚴格禁止。