吃生花生米對胃腸健康有一定益處,但無(wú)法替代正規治療。生花生米含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和膳食纖維等成分,適量食用可能有助于緩解輕度胃部不適。

生花生米中的蛋白質(zhì)和健康脂肪能形成保護性薄膜覆蓋胃黏膜,膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)?;ㄉt皮含白藜蘆醇等活性物質(zhì),具有抗氧化作用。咀嚼生花生米時(shí)分泌的唾液有助于稀釋胃酸,對反酸引起的灼熱感可能有暫時(shí)緩解效果。胃腸功能紊亂人群每日食用10-15粒為宜,建議充分咀嚼后吞服。

花生過(guò)敏者可能出現皮膚瘙癢或呼吸困難等反應,霉變花生含黃曲霉毒素會(huì )損傷肝臟。慢性胃炎患者過(guò)量食用可能加重腹脹,胃潰瘍急性期進(jìn)食堅硬食物可能刺激創(chuàng )面。未咀嚼的花生碎塊可能嵌頓在消化道憩室中,幼兒及吞咽功能障礙者需特別注意。
胃病患者應保持規律飲食,避免辛辣刺激食物。癥狀持續或加重時(shí)需及時(shí)就醫,完善胃鏡檢查明確病因??勺襻t囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物,配合口服康復新液促進(jìn)黏膜修復。日??墒秤眯∶字?、南瓜等溫和食物,烹飪方式以蒸煮為主。