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急性腸胃炎可以吃什么零食

消化內科編輯 健康解讀者
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急性腸胃炎發(fā)作期應選擇低纖維、低脂、易消化的零食,推薦食物包括蘇打餅干、蒸蘋(píng)果泥、藕粉、米糊和低糖酸奶。

1、蘇打餅干:

堿性蘇打餅干能中和胃酸,緩解胃部不適。選擇無(wú)添加糖分的原味產(chǎn)品,每次食用不超過(guò)3片。避免含黃油或蔥蒜的咸味餅干,以免刺激胃腸黏膜。

2、蒸蘋(píng)果泥:

蘋(píng)果蒸熟后所含果膠具有收斂作用,能吸附腸道毒素。去皮去核后隔水蒸15分鐘,用勺子壓成泥狀食用。避免生冷蘋(píng)果加重腹瀉癥狀。

3、藕粉:

藕粉富含黏蛋白,能在腸道形成保護膜。用沸水沖調成半流質(zhì)狀,溫度控制在40℃左右。每日不超過(guò)2小碗,避免一次性大量飲用引發(fā)腹脹。

4、米糊:

大米炒黃后研磨成粉,加水煮成稀糊狀可補充能量??商砑由倭葵}分調節電解質(zhì),禁止加入堅果或豆類(lèi)。消化功能恢復前建議作為加餐主食。

5、低糖酸奶:

益生菌的酸奶需選擇無(wú)果粒、低乳糖品種,冷藏后放置至室溫飲用。每次100毫升以?xún)?,避免空腹食用?a href="http://m.deprekin.com/k/lrxr1n8tknwujkg.html" target="_blank">乳糖不耐受者可用無(wú)糖豆漿替代。

急性期需遵循少量多餐原則,所有零食攝入量控制在正餐1/3以?xún)?。癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到爛面條、蛋黃羹等半流質(zhì)飲食,兩周內禁止食用油炸食品、辛辣調料及高糖點(diǎn)心?;謴推诳蛇m量補充復合維生素B族,烹飪方式堅持蒸煮為主,每日保證1500毫升溫水攝入以預防脫水。若出現持續嘔吐或血便需立即就醫。

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