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啤酒加什么不容易醉

中醫養生編輯 醫路陽(yáng)光
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飲用啤酒時(shí)搭配高蛋白食物、含果糖飲品或解酒藥材可延緩酒精吸收,降低醉酒風(fēng)險。

1、高蛋白食物:

蛋白質(zhì)能與酒精結合形成復合物,減緩胃腸吸收速度。推薦選擇水煮花生、鹵牛肉或奶酪,這些食物脂肪含量適中,不會(huì )加重肝臟負擔。中醫認為脾胃為后天之本,護胃即護肝,醉酒本質(zhì)是肝疏泄功能過(guò)載的表現。

2、果糖類(lèi)飲品:

蜂蜜水或鮮榨橙汁含天然果糖,能加速酒精分解酶活性。實(shí)驗顯示飲用300ml蜂蜜水可使血液酒精峰值下降20%,但糖尿病患者慎用。中醫理論中蜂蜜甘緩和中,能緩解酒毒對胃絡(luò )的刺激。

3、解酒藥材:

葛花、枳椇子等傳統解酒藥可煎水代茶。葛花解酲湯記載于脾胃論,含葛花15g、白豆蔻6g,能促進(jìn)乙醛脫氫酶分泌?,F代研究證實(shí)枳椇子提取物可使醉酒時(shí)間延長(cháng)1.5倍。

4、淀粉類(lèi)主食:

饅頭、面包等發(fā)酵面食能在胃部形成保護膜。淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖醛酸是肝臟解毒的重要原料,中醫五谷為養理論強調酒食需配主食,避免傷及脾陽(yáng)。

5、電解質(zhì)飲料:

運動(dòng)型飲料補充鈉鉀離子,預防酒精利尿導致的電解質(zhì)紊亂。但需選擇無(wú)氣泡類(lèi)型,碳酸會(huì )加速酒精吸收。中醫將此類(lèi)情況歸為津液耗傷,配伍生脈飲可益氣生津。

醉酒本質(zhì)是肝失疏泄、脾胃受損的病理過(guò)程。日常飲酒建議搭配山藥小米粥養護胃氣,練習八段錦調理脾胃須單舉式增強運化功能。若出現面色蒼白、嘔吐膽汁等酒精中毒癥狀,應立即停止飲酒并就醫。長(cháng)期飲酒者可用菊花決明子茶清肝明目,配合太沖穴按摩疏泄肝火,從根本改善易醉體質(zhì)。

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