血氣不足嗎？四種主食補血養血
如果體內氣血不足，無(wú)法滋養肌膚，臉色不好會(huì )影響形象，會(huì )影響心情，氣血不足會(huì )對健康產(chǎn)生不良影響。例如，血不養肝的虛火炎等，補血可以通過(guò)改善飲食來(lái)實(shí)現。小編翻到了四種補血養血的主食，快試試吧。
棗玉米窩
[制作]
1、將玉米面倒入盆中，加入紅糖，用溫水和均勻，揉成團，分成10份。
2、取玉米面團，用雙手揉成圓形，放在左手掌心，用右手拇指在圓形面團之間開(kāi)孔，然后將面團的上端捏成尖形，形成窩心形狀，將棗嵌入窩頭的前端或洞中。
3、將制作的棗窩頭生坯放入抽屜內，放置一定距離，上籠用大火蒸約15分鐘，出籠即可。
[功效]益氣和中，養血安神。[宜忌]濕熱內郁，中滿(mǎn)吐逆，痰熱咳嗽忌食。
銀耳蘑菇肉絲面
[制作]
1.用溫水滲透銀耳，去根，撕成瓣狀豬肉、竹筍、白菜、蔥、蒜仁洗凈，蘑菇浸水柔軟。
2、切豬肉，切銀耳、蘑菇、竹筍、白菜，切蒜仁，切蔥備用。
3、將豬肉片涂成千生粉，將豬肉片放入鍋中油炸成金黃色鍋。
4、銀耳、洋蔥、蒜仁、蘑菇爆香后，將白菜、竹筍放入鍋中輕輕翻炒，加入水煮至柔軟，加入糖、醋、鹽、味精，加入生粉調味汁。
5、將油炸豬肉放入鍋中，另一鍋，鍋中加入約1500毫升水，煮沸后將油面放入鍋中備用。
6.將煮好的材料淋在油面上。
[效果]平肝氣、補血益氣、消熱、利水。[宜忌]風(fēng)寒咳嗽者不宜食用。
桂圓蛋瘦肉粥
[制作]
1、骨頭不能切碎，原塊放入滾水中，煮10分鐘后取出，洗凈，用繩子綁住。
2、豬瘦肉切成塊放入滾水中，煮5分鐘取出洗凈，蒸熟的冷后切成小塊，加入料酒、鹽，腌制味道。
3、米洗凈，用水浸泡30分鐘。將水適量燒開(kāi)，放入桂圓肉、粳米、排骨，燒開(kāi)，文火煮約1小時(shí)。
4、將粥煮至5成熟時(shí)，倒入瘦肉，稍微煮一下，放入雞蛋煮至粥腐爛，放入碗中撒上香菜即可食用。
[效果]補充血氣，補充大腦智育。[宜忌]濕阻中充滿(mǎn)或停止痰火者忌食。
砂仁碗豆肉粥
[制作]
1、砂仁、粳米、豌豆、蘿卜、蝦、豬肉、蔥、芹菜洗凈備用。
2、豬肉切絲，蘿卜切片，蔥和芹菜切片備用。
3、將植物油加熱鍋后，加入蔥花、豬肉爆香，滴入少許醬油炒人味的粳米、豌豆、蘿卜放入鍋中輕輕炒幾次。
4、加入適量的水放入鍋中，米熟后，加入將蝦放入鍋中的鹽、味精、黑胡椒粉、芹菜即可。
[效果]補脾胃，益氣血，補腦。[宜忌]陰虛有熱者忌食。
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