吃什么能提高免疫力？免疫力是兒童抵抗外部病毒的基本預防，特別是季節交替時(shí)免疫力更為重要。兒童免疫力一般較低，可以用什么方法提高兒童免疫力？

提高嬰兒免疫力的營(yíng)養要素

蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)與免疫器官的發(fā)育、免疫細胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關(guān)。蛋白質(zhì)營(yíng)養不良的人免疫器官(脾、胸腺)發(fā)育不良，淋巴細胞數量減少，免疫球蛋白質(zhì)水平下降。富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、大豆及制品等。

維生素:身體缺乏維生素a時(shí)，皮膚、粘膜局部免疫力下降誘發(fā)感染，淋巴器官萎縮，自然殺傷細胞活性下降、病毒、寄生蟲(chóng)等抗原成分產(chǎn)生的特異性抗體(IgA等)減少。當機體缺乏維生素E、維生素C時(shí)，免疫細胞、免疫球蛋白的數量也會(huì )減少。

礦物質(zhì):本體缺乏鐵和鋅攝取，胸腺萎縮，t淋巴細胞數減少，吞噬細胞的殺菌活性減少，免疫球蛋白的發(fā)生明顯減少。

不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸可改變淋巴細胞膜的流動(dòng)性、影響前列腺素和磷脂酰肌醇的合成，維持免疫力，如果攝入不足，也會(huì )影響機體的免疫力。

提高寶寶免疫力的飲食原則

首先選擇一系列的健康食品。麥克丹尼爾說(shuō)，不要選擇熱量最高的食物，比如漿果或谷物。雖然他們是健康的，但并不是最好的選擇。相反地，你要為孩子選擇一系列的蔬菜、水果、全谷物類(lèi)食物和瘦肉。

接下來(lái)要適量給寶寶吃。如果一個(gè)奇異的水果對身體有好處，但這并不意味著(zhù)你的寶寶。過(guò)多的食物并不能給寶寶過(guò)多的營(yíng)養。因為一旦寶寶身體吸收足夠了營(yíng)養，其余的只能被浪費掉。這就像是一個(gè)已經(jīng)裝滿(mǎn)了氣體的罐子，一旦裝滿(mǎn)了就再多的氣體都只能流失掉。

再次你要給寶寶飲食以限制。記住，沒(méi)有食物可以預防感冒和流感，也沒(méi)有食物可是治愈任何疾病。所以如果你的孩子生病了，這并不意味著(zhù)你給寶寶足夠的食物就可以了~

最后最好食用整個(gè)食物。我們都知道，橙汁內含有豐富的維生素C，但是它跟一個(gè)橙子相比，還是后者含有更多的維生素C。麥克丹尼爾表示，與果汁相比，你可以從整個(gè)食物中獲得更多的營(yíng)養。很多的健康食品中含有豐富的天然的物質(zhì)，所以單一物質(zhì)的藥片或是果汁沒(méi)有整個(gè)食物有營(yíng)養。

最后，就來(lái)具體看看提高免疫力的食物有哪些吧。

寶寶提高免疫力吃什么

白蘑菇：不要看蘑菇長(cháng)不高就認為沒(méi)有營(yíng)養。蘑菇含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內硒水平過(guò)低往往會(huì )增加重感冒的加重風(fēng)險。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發(fā)揮重要作用。

菠菜：菠菜因富含營(yíng)養而被稱(chēng)為超級食物。含有葉酸，有助于產(chǎn)生新細胞，修復DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物質(zhì)如維生素c和其他營(yíng)養。最好生吃或半熟吃。

白菜:白菜是富含谷胱甘肽的另一種植物。在當令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜（白的，紫的，中國的）加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養價(jià)值。

西蘭花：西蘭花很容易在雜貨店和食品中見(jiàn)到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統。此外，西蘭花營(yíng)養豐富，可以保護身體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素a、維生素c和谷胱甘肽?？梢约尤胍恍┑椭汤?，將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力。

提高兒童免疫力不僅要合理安排飲食，還要多鍛煉。