肺結核患者如何補充營(yíng)養
博禾醫生
肺結核患者可通過(guò)高蛋白飲食、維生素補充、適量碳水化合物、礦物質(zhì)攝入及少食多餐等方式補充營(yíng)養。肺結核是由結核分枝桿菌引起的慢性傳染病,營(yíng)養支持有助于增強免疫力、促進(jìn)病灶修復。
肺結核患者每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白1.2-1.5克/千克體重,優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、瘦肉等易吸收的動(dòng)物蛋白。蛋白質(zhì)缺乏會(huì )延緩組織修復,加重消耗癥狀。合并腎功能不全者需在醫生指導下調整攝入量。
重點(diǎn)補充維生素A、B族、C、D,如深色蔬菜、動(dòng)物肝臟、柑橘類(lèi)水果。維生素A維持呼吸道黏膜完整性,維生素D輔助鈣質(zhì)吸收預防骨結核。避免過(guò)量服用脂溶性維生素制劑。
每日主食控制在300-400克,優(yōu)選全谷物和薯類(lèi)。碳水化合物提供基礎能量,但過(guò)量可能引起腹脹。糖尿病患者需同步監測血糖,必要時(shí)調整抗結核藥物劑量。
增加含鋅、鐵、鈣的食物如牡蠣、菠菜、豆腐。結核病灶修復需大量礦物質(zhì)參與,鐵缺乏可能加重貧血癥狀。服用喹諾酮類(lèi)抗結核藥時(shí)應間隔2小時(shí)補鈣。
每日5-6餐減輕胃腸負擔,餐間可補充堅果、酸奶等。發(fā)熱盜汗患者需額外補充電解質(zhì)飲料。合并腸結核時(shí)應采用低渣飲食,避免粗纖維刺激。
肺結核患者應戒煙限酒,烹調以蒸煮為主避免油炸。治療期間每月監測體重變化,若出現持續消瘦需排查耐藥結核或合并糖尿病。營(yíng)養補充需與抗結核治療同步進(jìn)行,異煙肼服用期間忌食富含組胺的魚(yú)類(lèi)。建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜,定期復查肝腎功能及營(yíng)養指標。
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