孕期營(yíng)養不發(fā)胖的六大手段
水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利于鐵的吸收，但是卻不能毫無(wú)節制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發(fā)胖，并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。
把口感好的蔬菜作為水果吃，或者和水果混合吃。
例如，將橙子和黃瓜混合成橙黃瓜沙拉，或者將胡蘿卜和蘋(píng)果混合成果汁。當然，也可以把西紅柿、櫻桃蘿卜等作為水果吃，或者用黃瓜汁代替果汁喝也是很好的方法。
手段2:用煎、燉的肉類(lèi)烹飪方法
烹飪肉類(lèi)時(shí)，用紅燒的方法容易攝取營(yíng)養，因為紅燒時(shí)加入大量的酒、糖、醬油，這些調味料也有很高的熱量。
因此，懷孕期間，可以用橄欖油和香草海鹽烤羊排，燉牛肉。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。
手段三：把檸檬當作調味劑
為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發(fā)胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，并加入鹽和糖，熱量非常高。所以，試試自己做沙拉汁吧。我自己最常用的調味汁是用橄欖油、檸檬汁、新鮮香草粉碎、黑胡椒粉碎和海鹽混合的。因為檸檬有的酸味。食物不需要太多其他調味，可以減少油以減少油量。這種調味汁不僅可以做沙拉，還可以涂在三文魚(yú)和其他魚(yú)上做腌料，油少烤，味道也很好。還可以將檸檬切片泡在礦泉水里，夏天代替碳酸飲料，非常清爽，有利于健康。
手段4:豆類(lèi)、玉米、米、甘薯等為主食
調整主食結構，少吃精米白面，適當在主食中增加豆類(lèi)和雜糧，如蒸一碗雜糧?；蛘咭约t薯、玉米、芋頭為主食，可以吸收更多的飲食纖維，有利于腸蠕動(dòng)，緩解妊娠期經(jīng)常發(fā)生的便秘現象，也是緩慢增加體重的好方法。
手段5:提前吃飯，繼續吃飯后散步
懷孕期間養成少吃飯的習慣也有助于控制體重。
同時(shí)，吃晚飯的時(shí)間可以提前一個(gè)小時(shí)，吃晚飯后稍微休息一下就可以出去散步30~45分鐘，消耗一定的熱量，適量的運動(dòng)也有助于生孩子。
手段6:每天持續稱(chēng)重，隨時(shí)調整
購買(mǎi)電子稱(chēng)重，每天正確稱(chēng)重，也能有效地控制體重。
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