胃癌與飲食有關(guān)嗎？引起胃癌的四個常見誘因，早知早預(yù)防！
關(guān)鍵詞：#胃癌
胃癌是位于胃粘膜上皮的惡性腫瘤，在我國常見的惡性腫瘤中排名第一。胃癌的原因很多，多與不良飲食習(xí)慣有關(guān)，為了預(yù)防胃癌，必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。讓我們來談?wù)剬?dǎo)致胃癌的因素。什么因素會導(dǎo)致胃癌？
一、高濃度白酒
酒精對胃產(chǎn)生強烈刺激，酒精度數(shù)越高，對胃產(chǎn)生的刺激越大，刺激達(dá)到一定程度，對人體胃粘膜造成損傷，引起胃潰瘍、胃穿孔等疾病。出現(xiàn)這種病，長期飲酒，胃粘膜受損修復(fù)的可能性很高。
二、鹽分高的食物
食物中的鹽分會抑制胃酸的分泌，一旦抑制胃酸的分泌，就會降低胃粘膜的抵抗力，從而導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎或其他胃病的發(fā)生。另外，高鹽或用鹽腌制的食物中含有大量硝酸鹽，硝酸鹽一進(jìn)入人體，就會被胃內(nèi)的細(xì)菌轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，轉(zhuǎn)化為亞硝酸銨，研究表明亞硝酸銨具有很強的致癌性。因此，目前眾所周知，高鹽食品引起胃癌的主要原因之一。
三、燒烤和熏制食品
夏天過去了，但喜歡燒烤的人很多，特別是北方地區(qū)。北方地區(qū)胃癌的發(fā)病率遠(yuǎn)高于南方地區(qū)，這與該地區(qū)的人喜歡燒烤密切相關(guān)。燒烤是引起胃癌的重要因素之一，燒烤多以碳為主要原料進(jìn)行燒烤，木炭在燒烤過程中會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)，稱為苯并麓，這種物質(zhì)不僅通過燒烤的食物進(jìn)入人體的胃，還通過呼吸道進(jìn)入人體。另外，在外面吃燒烤的時候，店里用不新鮮的肉做燒烤是不可避免的。這種肉多添加防腐劑和著色劑，這兩種物質(zhì)也會引起胃癌。
四、幽門螺桿菌
人體感染幽門螺桿菌也會引起胃癌。幽門螺旋桿菌感染會導(dǎo)致胃粘膜萎縮或炎癥，從而降低胃酸的分泌量，從而提高胃PH值，為細(xì)菌提供良好的生長環(huán)境。一旦胃中的細(xì)菌增加，胃粘膜的萎縮或炎癥就會加重，胃癌的形成會隨著周而復(fù)始?？傊?，以上四個因素是胃癌的主要原因之四。此外，遺傳因素等也會引起胃癌。胃癌是惡性腫瘤，平時胃不舒服的話，馬上去醫(yī)院檢查，有預(yù)防胃癌的效果。
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