小兒細菌性腸炎吃什么食物
小兒細菌性腸炎建議選擇易消化、低渣、低脂的食物，主要有米湯、稀粥、蘋果泥、蒸蛋羹、去皮雞肉。
1、米湯：
米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能快速補充能量而不刺激腸道。煮沸后米粒軟爛，淀粉充分糊化，減輕消化負擔。急性期可少量多次飲用，避免一次性攝入過多引發(fā)嘔吐?；謴推诳芍饾u過渡至稠粥。
2、稀粥：
白米粥或小米粥經(jīng)長時間熬煮后形成凝膠狀質地，具有吸附腸道毒素的作用?？商砑由倭葵}分預防電解質紊亂，但需避免高糖或高纖維配料。建議分6-8次少量進食，每次50-100毫升為宜。
3、蘋果泥：
蘋果含果膠可吸收水分形成保護性凝膠層，緩解腹瀉癥狀。蒸煮后去皮搗碎，能減少纖維素對腸黏膜的機械刺激。每日不超過半個蘋果量，避免果酸過量刺激胃部。香蕉泥也可作為替代選擇。
4、蒸蛋羹：
雞蛋提供優(yōu)質蛋白質促進腸黏膜修復，蒸制方式避免油脂攝入。建議使用蛋黃為主，蛋白過敏患兒需謹慎?？杉尤肷倭亢}卜汁補充β-胡蘿卜素，但需過濾纖維殘渣。每日不超過1個雞蛋量。
5、去皮雞肉：
去皮雞胸肉脂肪含量低，煮熟后撕成細絲易消化。提供必需氨基酸幫助免疫恢復，建議水煮或清蒸處理。初期每日攝入30-50克，恢復期可增至80克。需徹底去除筋膜和油脂層。
患兒飲食需遵循由稀到稠、由少到多原則，急性期禁食乳制品、高纖維蔬菜及油炸食品。補液首選口服補液鹽，每腹瀉一次補充50-100毫升。癥狀持續(xù)48小時以上或出現(xiàn)血便、高熱需及時就醫(yī)?；謴推诳芍鸩揭氲腿樘撬崮獭④洜€面條等過渡食物，維持兩周低脂飲食有助于腸道功能完全恢復。
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