山楂有什么營(yíng)養價(jià)值？什么人不能吃山楂？
關(guān)鍵詞：
營(yíng)養
山楂又稱(chēng)山果、山紅，是藥食同源的水果之一，酸甜可口。山楂作為食物有著(zhù)極佳的口感，同時(shí)也含有豐富的營(yíng)養元素，對于多種疾病也有著(zhù)很好的預防作用。那么 ，是否人人都適合吃山楂？山楂有什么營(yíng)養價(jià)值？
山楂有什么營(yíng)養價(jià)值
1、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素含量極高，僅次于棗和獼猴桃，胡蘿卜素和鈣含量高。
3、山楂葉中含有黃酮類(lèi)化合物，是水果含量的20倍。
正因為山楂營(yíng)養豐富，山楂干制藥有很多意想不到的療效。如入藥后其具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿(mǎn)、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂之所以能減肥，是因為山楂中含有的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，能去除體內多馀脂肪的效果和作用，每天持續吃的話(huà)對減肥也有很好的效果。山楂內黃酮類(lèi)化合物牡荊素是抗癌作用強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長(cháng)、增殖、浸潤轉移有一定的作用。
誰(shuí)不適合吃山楂
1、脾胃虛弱者。山楂幫助消化只是促進(jìn)消化液的分泌，不是通過(guò)健脾胃的功能消化食物，所以平素脾胃虛弱的人不應該吃。
2、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。兒童正處于牙齒更替時(shí)期，長(cháng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕點(diǎn)，對牙齒生長(cháng)不利。
3、孕婦。研究表明，妊娠初期胎兒酸度低，母體攝取的酸性藥物和其他酸性物質(zhì)容易大量積聚在胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖和發(fā)育成長(cháng)，容易引起遺傳物質(zhì)的突變，引起胎兒畸形發(fā)育的山楂對婦女子宮有收縮作用，孕婦大量食用山楂食品會(huì )刺激子宮收縮，流產(chǎn)。
4、山楂有降血脂的作用，血脂過(guò)低的人多吃山楂會(huì )影響健康。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：吃狗肉有什么好處？