腹瀉患兒飲食調(diào)整原則 腹瀉患兒的飲食護(hù)理要點(diǎn)
小兒拉肚子吃什么好？進(jìn)入秋天后，許多嬰兒出現(xiàn)腹瀉癥狀。其原因除氣候變化外，飼養(yǎng)不當(dāng)。那小兒拉肚子吃什么好，飲食上應(yīng)該注意什么呢？
兒童秋季腹瀉多發(fā)病，患兒首先出現(xiàn)咳嗽、流鼻涕等感冒癥狀，早期嘔吐比腹瀉先，頻繁嘔吐持續(xù)2~3天，然后24小時(shí)內(nèi)開始腹瀉，少則1天數(shù)次，多則數(shù)十次，大便薄，清水樣或蛋花湯樣同時(shí)，絕大多數(shù)病例都有發(fā)熱癥狀。由于兒童頻繁腹瀉和嘔吐，飲食少，易引起脫水、酸中毒和電解質(zhì)紊亂，精神萎靡、嗜睡、意識不清等，不及時(shí)治療，可發(fā)生低血容量性休克，危及生命。
按照醫(yī)生的指示治療的同時(shí)，飲食上應(yīng)該注意什么呢
兒童腹瀉吃什么好
蛋黃膳:煮雞蛋后去殼和蛋白，用蛋黃放入鍋中用小火煮油，1歲以內(nèi)嬰兒每天吃1個(gè)蛋黃油，分2~3次服用，3天治療腹瀉，補(bǔ)脾益胃止瀉作用的蛋黃加點(diǎn)面粉和姜絲蒸的蛋糕也有同等的效果。
蘋果膳:蘋果含單寧酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，吃果肉或去皮制成泥，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切成250毫升和少量鹽，加入5%的糖，煎湯代替茶飲用，適合1歲以內(nèi)的嬰兒。
栗糊膳:用3~5個(gè)栗子，去殼破爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后吃，每天2~3次，有溫止腹瀉的作用。
山藥薏米粥:取山藥粉3~6克，炒薏米，炒扁豆各3克，粳米5克，加水煮粥，每天吃1~2次。具有健脾止瀉的功效，適用于兒童脾虛腹瀉。
山楂神曲粥:山楂50克，神曲15克，粳米30克。首先用紗布把山楂、神曲包起來放入鍋中加入適量的水，煎30分鐘后去除藥渣，加入粳米煮成粥，加入適量的糖調(diào)味，可以吃，每天2次。
糯米固腸粥:取糯米30克，山藥15克。先把糯米炒成黃色，山藥做成細(xì)末，然后在鍋里加水適量煮成粥，的水煮成粥，熟后加入胡椒面，適量調(diào)整糖，每天兩次。
茯苓棗粥:茯苓粉30克，棗15克，粳米30克。將棗切成核，加水浸泡20分鐘后，將粳米、棗切成核，將粳米和黨參末、蓮米末、棗肉一起放入鍋中，加水適量煮成粥，加入少許糖即可食用，每天2次。
嚴(yán)重腹瀉可分階段飲食
對于嚴(yán)重腹瀉，可采取分階段飲食。
在腹瀉初期，如果寶寶出現(xiàn)猛烈的腹瀉、嘔吐癥狀，可短暫禁食，從而減少食物對腸道的刺激，讓腸道得到充分的休息。禁食期間，為嬰兒補(bǔ)充少量液體，如自制糖鹽水，防止脫水。
暫時(shí)禁食后，對于1歲以內(nèi)的嬰兒停止補(bǔ)充食以喝牛奶為主。一歲以上的兒童應(yīng)以清淡的飲食為主。對于嚴(yán)重的兒童，需要補(bǔ)充靜脈補(bǔ)液來糾正脫水和酸中毒。
在恢復(fù)期，可適當(dāng)給寶寶添加面、米湯、軟飯、嫩牛肉、瘦豬肉等，以補(bǔ)充營養(yǎng)。但是，腹瀉期間必須避免吃辣、刺激、冷、冷的食物。有腹脹的嬰兒不應(yīng)該吃豆類和豆制品。
兒童腹瀉飲食工作預(yù)防
1、注意飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，教育兒童從小養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。要教育孩子不要在流動攤販、衛(wèi)生條件差的飯館吃飯，不要舉著食物邊走邊吃。對于養(yǎng)寵物的家庭來說，一定要做好寵物的衛(wèi)生工作，同時(shí)要警告孩子不要自己邊吃邊喂寵物。
2、對嬰幼兒，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)。人工飼養(yǎng)時(shí)，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生和水源清潔。無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，都要及時(shí)添加輔食，添加過程要循序漸進(jìn)，不能同時(shí)添加幾種輔食。
3、腹瀉應(yīng)及時(shí)治療，特別是感染性腹瀉患兒應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，最大限度地減少腹瀉對患兒的損害，避免營養(yǎng)不良、維生素不足、多種感染等并發(fā)癥的發(fā)生。
4、人工喂養(yǎng)的寶寶，注意用食具每天煮沸消毒，每次用熱水沖洗，消毒的食具要避免污染，在奶瓶上蓋上蓋子。牛奶每次煮后都要吃。
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