什么方法可以除濕？八種養(yǎng)生湯有助于清熱除濕
什么方法可以除濕？八種養(yǎng)生湯有助于清熱除濕，下面小編來(lái)總結(jié)一下。
1、苦瓜雞蛋鯽魚(yú)湯
材料:苦瓜2個(gè)，雞蛋1個(gè)，鯽魚(yú)1斤。
做法:苦瓜洗凈切開(kāi)，挖肉和種子，切塊皮蛋洗凈去殼，切塊的鯽魚(yú)洗凈，刮腹內(nèi)黑膜，瀝干水分的熱鍋下2勺油，下鯽魚(yú)2面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，中火煮20分鐘，苦瓜和蛋滾10分鐘
效果:清熱解暑，明目解毒，健脾利水。
材料:沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，紅豆50克，扁豆50克，棗2個(gè)，姜2片，水10碗。
制作方法:用紅豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1~2小時(shí)的豬扇骨切成大塊，洗凈，用熱水撈起的沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊的沸水，加入所有材料，用大火煮20分鐘，用小火煮1小時(shí)，用鹽調(diào)味就可以吃。
效果:清熱除濕，健脾開(kāi)胃。
3、枸杞菜豬肝湯
材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)味鹽1勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈；將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲；豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要；鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟；放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
效果:春天多吃枸杞葉，有補(bǔ)肝、清熱解毒、益精明目的的效果。
4、雙豆土茯苓豬瘦肉湯
材料:除濕豆40克，紅豆25克，土茯苓30克，陳皮1/4個(gè)，豬瘦肉300克，生姜3片。
做法:各自洗凈，切豬瘦肉，其馀浸泡。和生姜一起煮，加水2500毫升(約10碗量)，武火沸騰后，改變火煮約1小時(shí)半，加鹽即可。這個(gè)量是3~4個(gè)人使用的。
效果:雙豆即去除濕豆和紅豆，有去除健脾濕氣的效果，去除濕豆也有補(bǔ)腎的效果。土茯苓清熱利濕，解毒利尿，對(duì)各種皮膚病特別有效。因而此湯清潤(rùn)可口，能清熱、祛濕、解毒。同時(shí)亦為春季家庭的祛濕湯水，且男女老少皆宜。
5、大豆芽骨湯
材料:豬骨、大豆芽、蘿卜、姜片、全貝干、蔥、鹽、胡椒粉適量。
做法:豬骨洗凈大豆芽摘根洗凈蘿卜切塊，全貝去黑部分，浸砂。豬骨用沸水煮出血水。取湯加入適量的水，沸騰后加入豬骨、姜片和全貝。煮湯色濃白時(shí)加入蘿卜塊煮30分鐘左右，加入大豆。所有材料再煲10-15分鐘左右，下鹽調(diào)味。
功效：豬骨煮湯能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。大豆芽味甘，性涼，具有進(jìn)入脾、大腸經(jīng)的清熱利濕、消腫癱瘓、去痣、治療疣贅、滋潤(rùn)皮膚的效果。對(duì)脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高脂血癥有食療作用。
6、蘑菇甘草豬瘦肉湯
材料:蘑菇3個(gè)，甘草10克，豬瘦肉400克，生姜3片。
做法:各物分別清洗。蘑菇浸泡頭發(fā)的豬瘦肉切厚塊。與生姜一起放入瓦鍋中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火沸騰后，改變火鍋約2小時(shí)，加入鹽即可。
功效：猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長(zhǎng)、改善血液循環(huán)等多種功效，在眾多食用菌中，它對(duì)胃腸道的保護(hù)作用極為顯著。甘草性平味甘，能和百藥，又可解毒、祛痰。合而煲豬瘦肉除補(bǔ)氣益脾外，還有清熱解毒、止咳祛痰潤(rùn)肺、和中緩急的效果，常喝可提高機(jī)體免疫功能，延緩人體衰老。
7、蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、棗3張、豬舌500克、豬骨750克。
制作方法:蘿卜連皮洗凈，斜切成中塊蓮子、芡實(shí)、棗核洗凈，用清水浸泡的豬舌反復(fù)洗凈，切成大塊，與豬骨用熱水稍微煮沸，去除血水，豬骨飛水后用刀背破裂的所有材料一起放入免火鍋內(nèi)鍋，加入適量的清水，煮沸后熄火然后把內(nèi)鍋放到外鍋里，蓋上蓋子。兩個(gè)半小時(shí)后，打開(kāi)蓋子，加入適量的鹽和少量的油調(diào)味即可。
效果:蘿卜性涼爽甘甜，能消除積累、痰熱、氣體下降、寬中蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心的稠實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉的棗性平味甘甜，有益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的作用豬舌補(bǔ)充氣血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的豬骨補(bǔ)充血髓、強(qiáng)筋骨。另一方面，如果是湯的話，可以潤(rùn)澤，緩和中下氣，去除春寒的濕氣。
8、西餐羅漢果豬蹄湯
材料:豬蹄肉500克、羅漢果半、西餐700克、南杏仁60克。
制作方法:豬蹄肉清洗、干水、羅漢果清洗、西餐清洗、摘短、南杏仁用熱水煮、去衣服。將羅漢果、南杏仁放入鍋中，加入適量清水，武火煮沸后，放入豬蹄肉、西餐，再煮沸后，文火煮2~3小時(shí)，調(diào)味供應(yīng)。
效果:清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。適用于肺熱之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳聲嘶啞，或燥熱便秘等。亦可用于支氣管炎屬肺燥有熱者。
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