暴飲暴食會(huì )引發(fā)痛風(fēng)嗎？預防痛風(fēng)需要避開(kāi)哪些食物？
春節也是團聚的季節。許多久違的親戚朋友會(huì )在春節假期安排大大小小的晚餐。俗話(huà)說(shuō)，每逢節日胖三斤就是這個(gè)道理。春節期間吃喝自然是預約，但如果不注意暴飲暴食，可能不僅僅是肥肉。
專(zhuān)家提醒：暴飲暴食會(huì )導致痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種讓許多人非常害怕的疾病。近年來(lái)，痛風(fēng)的發(fā)病率有所上升和年輕化的趨勢。痛風(fēng)的根本原因是體內尿酸水平的升高，導致關(guān)節和腎臟部位尿酸鹽沉積，并發(fā)腎病、關(guān)節損傷、糖尿病、動(dòng)脈硬化和冠心病。
事實(shí)上，痛風(fēng)的發(fā)病與飲食密切相關(guān)。據廣東省第二人民醫院風(fēng)濕病免疫科主任李天旺介紹，不規律飲食甚至暴飲暴食都會(huì )導致痛風(fēng)。
尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，人體正常代謝會(huì )產(chǎn)生嘌呤，如果在生活中吃富含嘌呤的食物，會(huì )導致體內尿酸過(guò)多，導致尿酸不能及時(shí)排出，導致尿酸在體內積累，最終出現痛風(fēng)。
春節期間預防痛風(fēng)需要避免這些食物
1、動(dòng)物內臟
動(dòng)物內臟是嘌呤值高的食物，所以要想預防痛風(fēng)，就要盡量少吃肥腸、毛肚、豬雜等食物。如果是痛風(fēng)患者，絕對不能吃。
2、海鮮
海鮮雖然味道鮮美，但也是嘌呤含量高的食物，所以蝦、蟹、海魚(yú)、貝殼等食物也需要避免食用。
3、酒
痛風(fēng)患者或體內嘌呤含量高的患者不適合飲酒，尤其是啤酒。嘌呤含量遠高于每個(gè)人的想象。如果你習慣每天喝啤酒，痛風(fēng)很容易來(lái)。
4、火鍋
很多人過(guò)年吃火鍋，暖胃活潑，但其實(shí)吃火鍋不僅容易生氣，還容易吃太多嘌呤。因為嘌呤容易溶于水，大量食物沉淀的嘌呤可以聚集在火鍋湯里。這個(gè)時(shí)候，也許你只吃一點(diǎn)蔬菜，吃很多嘌呤。
那過(guò)年真的什么都吃不下嗎？
事實(shí)上，肯定不是這樣，否則不僅假期很無(wú)聊，而且人們也會(huì )有不良影響。專(zhuān)家認為，即使尿酸很高，甚至痛風(fēng)，肉仍然需要吃一點(diǎn)，淡水魚(yú)、豬肉、雞肉甚至牛肉和羊肉都可以吃，但要控制大量，不能不受控制地吃。此外，雞蛋、牛奶和新鮮水果和蔬菜含有更多的嘌呤，你不妨每天多吃，也可以增加飽腹感。
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