適合痛風(fēng)病人吃的菜有哪些？推薦痛風(fēng)病人4大菜肴
痛風(fēng)患者經(jīng)常膝蓋疼痛，活動(dòng)不便，痛風(fēng)患者需要做好飲食調理，不能吃高嘌呤食物，所以痛風(fēng)患者不能吃動(dòng)物內臟。痛風(fēng)患者適合吃卷心菜、黃瓜和芹菜，主要是多吃蔬菜和水果，它們含有維生素C，有毒物質(zhì)可以幫助身體排出。
1.卷心菜:又稱(chēng)卷心菜，富含維生素C，卷心菜基本上不含嘌呤，是一種能排出體內有害物質(zhì)的蔬菜。
2.黃瓜:黃瓜是一種堿性瓜菜，富含維生素c、大量的水和鉀鹽有很多功能，如除熱解暑、利水解毒、生津解渴等，對痛風(fēng)的治療有很多好處。痛風(fēng)患者可以通過(guò)利熱利水的作用排出體內積累的過(guò)量尿酸，對痛風(fēng)患者非常有幫助。
3.芹菜：芹菜包括水芹和旱芹。水芹涼爽，清熱利水。它還富含維生素和礦物質(zhì)。痛風(fēng)患者可以多吃，這對痛風(fēng)的治療非常有益！
4.茄子:茄子是一種堿性食物，基本不含嘌呤，具有活血消腫、清熱止痛的，適合痛風(fēng)患者食用。
5.綠色蔬菜：綠色蔬菜是一種常青蔬菜，富含維生素C和鉀鹽，基本上不含嘌呤。它更容易獲得。具有通利腸胃、清熱的作用?？扇晔秤?，對痛風(fēng)患者有很大的治療作用。
綜上所述，痛風(fēng)可以通過(guò)吃蔬菜、茄子、卷心菜、黃瓜和芹菜來(lái)治療。這些蔬菜有利于清熱，能有效緩解痛風(fēng)癥狀。同時(shí)，患者也要注意日常生活和飲食習慣，多喝水，盡量戒酒，過(guò)上健康的生活，遠離疾病的干擾！
痛風(fēng)4大家常菜
一、海帶蘿卜湯
材料：150克胡蘿卜，100克發(fā)水海帶，適量植物油和鹽。
做法：洗凈胡蘿卜，去皮，切片；清洗發(fā)水海帶，切片，待用。鍋放火，倒入適量的清湯，加入雌性胡蘿卜片，海帶片煮熟，用鹽調味。
點(diǎn)評:紅蘿卜堿性高"鉀"食品鉀含量是普通蘿卜的25.8倍，能有效平衡血尿酸濃度，對痛風(fēng)石和尿酸鹽結晶的溶解效果尤為明顯。海帶每100克熱量為12千卡路里，含有褐藻酸，有利于降低血糖和血壓，適合糖尿病和心血管并發(fā)癥患者經(jīng)常食用。（注：海帶感冒，不宜一次吃太多；胃缺乏和感冒的人不應該吃）。
二、冬瓜薏米湯
材料:60克瓜60克，薏米60克。
做法:將冬瓜、冬瓜皮、薏米放入水鍋中，煮至食材軟爛，加鹽調味。
點(diǎn)評:冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、清胃降火的功效。薏米具有防癌、利尿、消炎、鎮痛、祛痰的功效。冬瓜和薏米都有利尿作用。多吃可以促進(jìn)尿酸排出，減少尿酸合成。
煮鵪鶉蛋
做法:水煮就很好，簡(jiǎn)單又方便。
點(diǎn)評：低嘌呤，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
四、百合絲瓜湯
材料:新鮮百合30克，絲瓜一條。
做法：絲瓜去皮切塊，百合洗凈，放入水鍋中，煮軟后加鹽調味。
點(diǎn)評:百合含有豐富的秋水仙堿，可減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節炎癥有輔助冶療作用。絲瓜也具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效，同樣可作為痛風(fēng)患者的輔助藥膳。
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