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適合慢性胃炎患者的養(yǎng)胃食譜快收藏!

消化內(nèi)科編輯 健康科普君
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慢性胃炎是由各種病因引起的胃黏膜慢性炎癥,隨年齡增長發(fā)病率逐漸增高,有什么飲食方法能夠?qū)Ω堵晕秆啄兀?/p>

一、慢性胃炎的養(yǎng)胃粥

1、生姜大棗粥

生姜3片,大棗15枚,粳米50克,同煮粥食之。適于脾胃虛寒癥。

2、扁豆佛手粥

扁豆100克,佛手30克,粳米100克,同煮粥食之。適于肝胃不和癥。

3、紅棗蓮子粥

紅棗80克左右,蓮子50克,粳米200克,同煮粥食之。有補脾養(yǎng)胃功效。

二、慢性胃炎的養(yǎng)胃湯

1、山藥雞湯

山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開水,放入鐵棍山藥塊,加蓋,小火慢燉2個小時,再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘,最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味,放入適量的枸杞子。

2、猴頭菇雞湯

薏仁50克,豬肚100克,料酒10毫升,蔥、姜、鹽、味精適量。先將豬肚、薏仁同煮30分鐘,再放入余料煮15分鐘,最后放入味精即可食用。

3、薏仁豬肚湯

猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈。雞放到沸騰的鍋里焯水放一些酒去腥,將材料一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調(diào)味。

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