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檸檬有什么作用和功效

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檸檬具有生津止渴、促進(jìn)消化、抗氧化、輔助降血壓、美容養(yǎng)顏等作用。檸檬富含維生素C、檸檬酸、鉀等成分，適量食用有助于改善食欲、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫力。

1、生津止渴

檸檬中的有機(jī)酸能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。高溫環(huán)境或運(yùn)動后飲用檸檬水可快速補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，其清新口感還能改善口渴感。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用，避免空腹食用。

2、促進(jìn)消化

檸檬酸能刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。餐后少量飲用檸檬水可緩解飽脹感，但胃潰瘍患者應(yīng)慎用。檸檬皮中的揮發(fā)油成分也有助于胃腸蠕動，制作時可連皮切片浸泡。

3、抗氧化

每100克檸檬含22毫克維生素C，能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化。長期適量攝入可降低紫外線對皮膚的損傷，減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)。維生素C還能促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于傷口愈合。

4、輔助降血壓

檸檬中的鉀元素可拮抗鈉的升壓作用，柑橘類黃酮能改善血管內(nèi)皮功能。高血壓人群日?？捎脵幟蚀娌糠质雏}調(diào)味，但需注意不能替代降壓藥物，嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范治療。

5、美容養(yǎng)顏

維生素C能抑制黑色素沉積，外用檸檬汁稀釋液可淡化色斑。檸檬中的多酚類物質(zhì)能收縮毛孔，但敏感肌膚應(yīng)避免直接接觸高濃度檸檬汁。內(nèi)服外用結(jié)合效果更佳，使用后需加強(qiáng)防曬。

建議每日檸檬攝入量不超過200克，胃酸過多者宜餐后食用。長期飲用檸檬水者需注意清潔牙齒，避免酸蝕牙釉質(zhì)。新鮮檸檬比加工產(chǎn)品保留更多活性成分，切開后應(yīng)盡快食用。特殊人群如腎結(jié)石患者需控制檸檬酸攝入，必要時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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