桑葚葉煮水具有輔助降血糖、抗氧化、潤腸通便等功效。桑葚葉中含有黃酮類(lèi)化合物、多糖及膳食纖維等活性成分,適合血糖偏高、便秘或需日常保健的人群適量飲用。
桑葚葉中的多糖和黃酮類(lèi)物質(zhì)能抑制腸道對葡萄糖的吸收,促進(jìn)胰島素分泌。動(dòng)物實(shí)驗表明其提取物可降低糖尿病模型動(dòng)物的空腹血糖值。血糖偏高者可將干燥桑葚葉5克加水煮沸后飲用,建議搭配飲食控制。
桑葚葉富含花青素和維生素C,能清除自由基,減輕氧化應激對細胞的損傷。長(cháng)期飲用有助于延緩皮膚衰老,改善亞健康狀態(tài)。新鮮桑葚葉煮水時(shí)建議水溫不超過(guò)80攝氏度,避免高溫破壞活性成分。
桑葚葉中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),其含有的天然果膠能軟化糞便。對于功能性便秘人群,每日飲用200毫升桑葚葉水有助于改善排便困難??膳c火麻仁、決明子等配伍增強效果。
桑葚葉煮水中的植物甾醇能抑制膽固醇在腸道的吸收,槲皮素等成分可促進(jìn)脂質(zhì)代謝。高脂血癥患者連續飲用1個(gè)月后,部分人群甘油三酯水平有所下降。建議配合低脂飲食使用。
桑葚葉中的單寧酸和綠原酸對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。咽喉腫痛時(shí)可含漱溫熱的桑葚葉水,其收斂作用能緩解黏膜炎癥。但細菌感染仍需規范藥物治療。
桑葚葉煮水宜選用無(wú)農藥殘留的嫩葉,煮沸后濾渣飲用,每日不超過(guò)500毫升。脾胃虛寒者應減少用量,避免引起腹瀉。糖尿病患者飲用期間需定期監測血糖,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。建議在中醫師指導下根據體質(zhì)調整配伍,不可替代藥物治療。
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