秋季適合飲用具有潤燥養(yǎng)肺功效的茶飲,主要有菊花茶、烏龍茶、蜂蜜柚子茶、紅棗枸杞茶、陳皮普洱茶等。
菊花性微寒,具有散風(fēng)清熱、平肝明目功效,適合緩解秋燥引起的咽喉干癢。杭白菊或胎菊為佳,可搭配少量冰糖。脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻率。
半發(fā)酵烏龍茶性質(zhì)溫和,含茶多酚和礦物質(zhì),能促進(jìn)消化液分泌。鐵觀音、大紅袍等品種適合秋季飲用,可緩解貼秋膘帶來的胃腸負(fù)擔(dān)。
自制時選用新鮮柚子皮與果肉熬煮,加入蜂蜜調(diào)和。富含維生素C和類黃酮,對秋冬季呼吸道黏膜有保護(hù)作用,但糖尿病患者需控制用量。
紅棗補(bǔ)中益氣,枸杞滋補(bǔ)肝腎,兩者配伍可改善氣血不足引發(fā)的秋乏。建議將紅棗去核切片后與枸杞沸水沖泡,體質(zhì)燥熱者酌情減少紅棗用量。
熟普洱與陳皮的組合兼具消食解膩和理氣健脾功效,尤其適合秋季飲食油膩后飲用。三年以上陳化陳皮效果更佳,沖泡時建議先洗茶。
秋季飲茶需注意根據(jù)體質(zhì)調(diào)整,陽虛體質(zhì)者可適量添加生姜片,陰虛火旺者宜選擇白茶等性涼茶類。避免空腹飲用濃茶,飯后1小時為理想時段。搭配銀耳羹、雪梨等潤燥食材效果更佳,若出現(xiàn)胃脘不適或失眠應(yīng)調(diào)整飲用量。茶飲不能替代藥物治療,持續(xù)咳嗽或消化不良建議就醫(yī)。
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