古鈕菜具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等功效,常用于治療咽喉腫痛、熱毒瘡瘍、小便不利等癥狀。古鈕菜是菊科植物鼠曲草的嫩莖葉,含有黃酮類、揮發(fā)油等活性成分。
古鈕菜性涼味微苦,能清除體內(nèi)熱毒,對風熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。其含有的綠原酸等成分可抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物,輔助治療皮膚癤腫或熱毒瘡瘍時,常與金銀花配伍煎湯外洗。
古鈕菜中的鉀離子和苷類物質(zhì)能促進鈉鹽排泄,改善水液代謝異常導(dǎo)致的下肢浮腫。對于濕熱下注引起的小便短赤,可用鮮品搗汁服用或與車前草同煎,但腎功能不全者需慎用。
該植物所含的鞣質(zhì)和維生素K能增強毛細血管收縮力,對血熱妄行導(dǎo)致的鼻衄、牙齦出血有一定效果。民間常用其鮮葉揉碎敷貼外傷出血處,但嚴重出血仍需及時就醫(yī)。
古鈕菜中的黃酮類化合物可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對細胞的損傷。適量食用有助于延緩皮膚衰老,其提取物在體外實驗中顯示出對肝細胞保護作用,但具體機制仍需進一步研究。
動物實驗表明古鈕菜多糖能激活巨噬細胞,增強機體非特異性免疫功能。作為藥食兩用植物,長期適量食用可能幫助改善易感體質(zhì),但自身免疫性疾病患者應(yīng)避免過量攝入。
使用古鈕菜時建議選擇葉片完整、無霉變的鮮品,脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜以中和寒性。鮮品每日食用量不宜超過100克,曬干后入藥用量需遵醫(yī)囑。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,孕婦及過敏體質(zhì)者慎食。日常可涼拌或煮湯,避免與寒涼藥物同服,保存時需防潮避光。
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