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圣女果升糖指數(shù)高嗎

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一般情況下,圣女果也稱小番茄,其升糖指數(shù)相對較低。具體分析如下:

升糖指數(shù)是指食物中的碳水化合物進入人體后,引起血糖升高的速度和程度。升糖指數(shù)越高,食物引起血糖升高的速度就越快,血糖上升的幅度也越大。一般而言,升糖指數(shù)在70以上的屬于高升糖食物,而升糖指數(shù)在55以下的屬于低升糖食物。根據(jù)一些研究顯示,圣女果的升糖指數(shù)在38左右,屬于較低的水平。因此,相較于其他水果,食用圣女果不會引起急劇的血糖波動,對于血糖控制不佳的人群可能是一個更加健康的選擇。

但是需要注意的是,圣女果中含有一定量的糖分,如果攝入過量仍然會讓血糖升高,因此還需要在食用時適量控制。

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