猴楂子屬于溫性水果,既非寒性也非熱性。猴楂子一般是指山楂,其性味微溫,具有消食化積、活血散瘀等功效,適合多數(shù)人群適量食用。
山楂含有豐富的有機(jī)酸、黃酮類物質(zhì)及維生素C,能促進(jìn)胃液分泌幫助消化,對(duì)肉食積滯、胃脘脹滿等癥狀有緩解作用。其活血作用有助于改善血液循環(huán),但過量食用可能刺激胃腸黏膜。新鮮山楂可直接食用或制成果脯,干品常用于泡水或入藥,與陳皮、茯苓等配伍可增強(qiáng)健脾效果。
體質(zhì)偏熱者長期大量食用可能出現(xiàn)口干舌燥等不適,經(jīng)期女性過量食用可能加重出血。胃酸過多或胃潰瘍患者需控制攝入量,避免空腹食用。食用后出現(xiàn)反酸、腹痛等癥狀時(shí)應(yīng)減少用量,必要時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整飲食方案。
日??蓪⑸介c性平的食物如粳米、山藥等搭配,制成山楂粥或燉湯以中和溫性。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處,霉變果實(shí)不可食用。若需藥用建議經(jīng)中醫(yī)辨證后使用,避免與磺胺類藥物同服。兒童及孕婦食用前建議咨詢專業(yè)人員,確保用法用量安全合理。
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