跟腱炎患者可通過適量補充優(yōu)質蛋白、維生素C、抗炎食物、水分及礦物質等飲食方式輔助緩解炎癥。跟腱炎多因運動損傷或慢性勞損導致肌腱退化,飲食調理需兼顧組織修復與炎癥控制。
雞胸肉、魚肉、雞蛋等富含優(yōu)質蛋白的食物有助于肌腱膠原合成。每日攝入量控制在每公斤體重1.2-1.5克,優(yōu)先選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。合并高尿酸血癥者需避免過量攝入海鮮類高嘌呤蛋白。
西藍花、獼猴桃、鮮棗等食物含豐富維生素C,可促進膠原纖維形成。建議每日攝入100-200毫克,分次食用更利于吸收。胃腸功能較弱者應避免空腹進食酸性水果。
深海魚、亞麻籽、核桃中的Omega-3脂肪酸具有抑制炎癥作用。每周食用2-3次三文魚或每日補充10克亞麻籽粉為宜。正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生調整攝入量。
每日飲水1500-2000毫升維持肌腱滑膜液平衡,可交替飲用淡綠茶與白開水。急性發(fā)作期可適量增加至2500毫升,腎功能不全患者需遵醫(yī)囑控制飲水量。
牛奶、豆制品、深綠色蔬菜提供的鈣鎂元素能增強肌腱韌性。建議每日300毫升低脂奶制品搭配100克豆腐食用。乳糖不耐受者可改用無糖酸奶或鈣強化豆?jié){。
跟腱炎患者除飲食調理外,應避免爬山、爬樓梯等足部反復蹬伸動作,選擇游泳、騎自行車等低沖擊運動。急性期建議使用足跟墊減輕肌腱牽拉,恢復期可進行離心性足踝力量訓練。所有膳食補充均需結合個體代謝狀況調整,合并糖尿病、痛風等基礎疾病者需營養(yǎng)科會診制定個性化方案。癥狀持續(xù)超過2周或出現(xiàn)局部紅腫熱痛需及時至骨科就診。
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