直腸癌術(shù)后飲食需遵循循序漸進(jìn)、少食多餐原則,以低渣、高蛋白、易消化食物為主,避免辛辣刺激及產(chǎn)氣食物。術(shù)后飲食調整主要分為流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、軟食及普食四個(gè)階段,每個(gè)階段需根據恢復情況逐步過(guò)渡。
術(shù)后1-3天可進(jìn)食米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯等無(wú)渣流食,每日6-8次,每次50-100毫升。此階段需避免牛奶、豆漿等易產(chǎn)氣食物,防止腹脹。若耐受良好,可逐漸添加稀薄肉湯、果汁等,注意觀(guān)察排便情況。
術(shù)后4-7天可過(guò)渡至稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流食,每日5-6次??蛇m量添加魚(yú)肉末、雞茸等優(yōu)質(zhì)蛋白,烹調時(shí)須徹底軟爛。仍需避免粗纖維蔬菜、整粒豆類(lèi)及含皮水果,減少腸道刺激。
術(shù)后2-4周可嘗試軟米飯、饅頭、嫩葉菜等低渣軟食,每日4-5次。推薦清蒸魚(yú)、水煮蝦、豆腐等易消化蛋白,肉類(lèi)需剁碎烹調??缮倭刻砑邮焱傅?a href="http://m.deprekin.com/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜、南瓜等低纖維蔬菜,避免油炸、燒烤等烹飪方式。
術(shù)后1個(gè)月后逐漸恢復普通飲食,但仍需保持低脂、低纖維特點(diǎn)。每日主食可選用精米白面,蛋白質(zhì)以瘦肉、蛋類(lèi)、豆制品為主,蔬菜水果需去皮去籽。需嚴格禁食辣椒、酒精、碳酸飲料等刺激性食物。
術(shù)后可能出現貧血或低蛋白血癥,可適量增加動(dòng)物肝臟、血制品等富含鐵元素食物。必要時(shí)在醫生指導下使用腸內營(yíng)養粉劑補充營(yíng)養。每日飲水1500-2000毫升,保持少食多餐習慣,避免暴飲暴食。
直腸癌術(shù)后患者需定期監測體重及營(yíng)養指標,出現腹瀉、腹脹等不適時(shí)應及時(shí)調整飲食結構?;謴推诳蛇m當補充益生菌制劑調節腸道菌群,但須避免自行服用通便藥物。長(cháng)期飲食需維持均衡營(yíng)養,控制紅肉及加工肉制品攝入,建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。
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