石斛鮮花泡水喝具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等功效。石斛鮮花泡水飲用主要有緩解口干舌燥、改善胃腸功能、增強(qiáng)免疫力、抗氧化延緩衰老、輔助降血糖等作用。
石斛鮮花含有豐富的黏液質(zhì)和多糖類物質(zhì),能夠有效滋潤口腔和咽喉黏膜,緩解因陰虛火旺或津液不足導(dǎo)致的口干舌燥癥狀。對(duì)于經(jīng)常用嗓過度或長(zhǎng)期處于干燥環(huán)境的人群尤為適用。
石斛鮮花中的活性成分可以促進(jìn)胃液分泌,幫助消化吸收,同時(shí)能保護(hù)胃黏膜免受刺激。對(duì)于慢性胃炎、胃潰瘍等疾病引起的胃部不適有一定緩解作用,但需注意胃腸虛寒者不宜過量飲用。
石斛鮮花含有的石斛多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能夠激活巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量飲用有助于減少感冒等常見疾病的發(fā)生概率。
石斛鮮花中的黃酮類化合物和酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化活性,能夠清除體內(nèi)自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。這對(duì)于延緩皮膚老化、預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
石斛鮮花中的某些成分能夠促進(jìn)胰島素分泌,提高外周組織對(duì)葡萄糖的利用率,對(duì)2型糖尿病患者的血糖控制有一定輔助作用。但糖尿病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,不可替代正規(guī)降糖治療。
石斛鮮花泡水時(shí)建議每次使用3-5朵,用80℃左右溫水沖泡10分鐘即可飲用,可反復(fù)沖泡2-3次。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量或搭配生姜、紅棗等溫性食材。飲用期間注意觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)腹瀉、胃部不適等癥狀應(yīng)立即停用。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。石斛鮮花雖有一定保健作用,但不能替代藥物治療,如有明顯病癥應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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