孩子適量飲用純牛奶、高鈣奶、強(qiáng)化維生素D牛奶、酸奶、配方奶粉等乳制品有助于促進(jìn)身高發(fā)育。牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣是骨骼生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)素,維生素D可提升鈣吸收率。
純牛奶含有天然乳鈣和酪蛋白,每100毫升約含3克蛋白質(zhì)和100毫克鈣。建議家長(zhǎng)選擇巴氏殺菌奶或超高溫滅菌奶,每日飲用300-500毫升。乳糖不耐受兒童可少量多次飲用或選擇低乳糖牛奶。
高鈣奶通過(guò)碳酸鈣或乳鈣強(qiáng)化,鈣含量可達(dá)普通牛奶的1.5倍。適合快速生長(zhǎng)期的學(xué)齡兒童,但需配合維生素D補(bǔ)充。家長(zhǎng)需注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表,避免選擇含糖量過(guò)高的調(diào)制乳。
維生素D能促進(jìn)腸道鈣磷吸收,每100毫升強(qiáng)化奶可提供2-3微克維生素D。冬季日照不足時(shí),這類牛奶可幫助維持血鈣濃度。建議家長(zhǎng)優(yōu)先選擇同時(shí)強(qiáng)化鈣和維生素D的產(chǎn)品。
發(fā)酵酸奶含乳酸菌和活性益生菌,蛋白質(zhì)更易消化吸收。選擇無(wú)添加糖的原味酸奶,可搭配新鮮水果食用。注意2歲以下幼兒應(yīng)選擇全脂酸奶,避免影響脂肪攝入。
3歲以上兒童可選擇成長(zhǎng)配方奶粉,其添加了鐵、鋅等微量元素。沖泡時(shí)按說(shuō)明書控制濃度,避免過(guò)量攝入蛋白質(zhì)。睡前飲用溫?zé)崮谭塾兄诟纳扑哔|(zhì)量。
除牛奶外,建議家長(zhǎng)保證孩子每日1小時(shí)戶外運(yùn)動(dòng),多進(jìn)行跳繩、籃球等縱向運(yùn)動(dòng)。飲食中搭配豆腐、深綠色蔬菜等鈣源食物,控制碳酸飲料攝入。定期監(jiān)測(cè)身高體重增長(zhǎng)曲線,若年增長(zhǎng)不足5厘米需就醫(yī)排查生長(zhǎng)激素缺乏等病理因素。注意觀察孩子是否有腹痛、皮疹等牛奶過(guò)敏表現(xiàn),過(guò)敏體質(zhì)兒童可嘗試植物鈣補(bǔ)充劑。
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