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碳酸氫鈉有什么作用

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碳酸氫鈉主要有中和胃酸、糾正酸中毒、堿化尿液、清潔消毒、食品添加劑等作用。

1、中和胃酸

碳酸氫鈉作為弱堿性物質，可快速中和胃酸，緩解胃酸過多引起的燒心、反酸等癥狀。其與胃酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，但可能引起噯氣或胃脹。臨床常用碳酸氫鈉片治療胃酸相關不適，但長期使用可能導致代謝性堿中毒。

2、糾正酸中毒

碳酸氫鈉注射液可用于治療代謝性酸中毒，如糖尿病酮癥酸中毒或嚴重腎功能不全。其通過提高血液pH值，恢復酸堿平衡。使用時需監(jiān)測血氣分析，避免過量導致堿中毒。該作用屬于緊急醫(yī)療干預，須在醫(yī)生指導下進行。

3、堿化尿液

口服碳酸氫鈉可使尿液pH值升高，用于預防尿酸結石或輔助某些藥物排泄。堿化環(huán)境能增加尿酸溶解度，減少結晶形成。但需注意可能引起低鉀血癥，用藥期間應定期檢測電解質水平。臨床常與別嘌醇等降尿酸藥物聯(lián)用。

4、清潔消毒

碳酸氫鈉溶液具有溫和的清潔和除臭作用，可用于皮膚或物品表面清潔。其弱堿性可分解有機污漬，且對皮膚刺激性較小。家庭常用2%-5%濃度溶液處理輕微燙傷或蚊蟲叮咬，但深部傷口禁用。

5、食品添加劑

作為食品級碳酸氫鈉，在烘焙中作為膨松劑使用，受熱分解產生二氧化碳使面團膨脹。還可調節(jié)食品酸度，改善口感。需控制添加量，過量可能產生苦澀味。食品工業(yè)中編號為E500，屬于相對安全的添加劑。

使用碳酸氫鈉時需注意區(qū)分醫(yī)療用途與生活用途，口服制劑不宜長期連續(xù)使用超過7天，避免與酸性藥物同服。胃潰瘍患者慎用，腎功能不全者需調整劑量。食品添加需符合國家標準，工業(yè)級產品不可食用。出現(xiàn)心悸、水腫等異常反應時應立即停用并就醫(yī)。日常儲存需密封防潮，置于兒童無法接觸處。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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