萵苣一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善便秘、保護(hù)眼睛、保護(hù)皮膚、改善食欲等功效與作用，建議適量食用。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：萵苣中含有維生素、類胡蘿卜素、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、改善便秘：萵苣中富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘出現(xiàn)的不適癥狀。
3、保護(hù)眼睛：萵苣中含有類胡蘿卜素，可以滋養(yǎng)眼睛，對(duì)眼睛起到保護(hù)的作用。
4、保護(hù)皮膚：萵苣還具有抗氧化的作用，可以減少自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的損壞，可以皮膚。
5、改善食欲：萵苣含有菊粉的天然益生元，對(duì)食欲缺乏的情況有一定改善。
建議可以將萵苣和瘦肉、竹筍一起炒，可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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