減肥期間的人群通常可以適量食用煎雞排,但不建議這樣做。
雞排是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,在減肥過(guò)程中,攝入足夠的蛋白質(zhì)是非常重要的,蛋白質(zhì)有助于維持身體的肌肉量。煎雞排相對(duì)比較實(shí)在,吃了之后可以產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感,和一些只含有簡(jiǎn)單碳水化合物的食物相比,如白面包、饅頭等,煎雞排能夠讓減肥者在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)感覺(jué)不到饑餓,這樣可以減少其他高熱量食物的攝入頻率,從一定程度上幫助控制熱量的攝入。但是在高溫煎制過(guò)程中,雞排可能會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì),當(dāng)油溫過(guò)高時(shí),會(huì)產(chǎn)生多環(huán)芳烴和丙烯酰胺物質(zhì),這些物質(zhì)進(jìn)入人體后,可能會(huì)對(duì)身體造成長(zhǎng)期的不良影響。
減肥期間的人群可以多吃新鮮的蔬菜,如黃瓜、西藍(lán)花等,或適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),如慢跑、游泳、跳繩等,有利于減肥。
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