蜂蜜具有潤(rùn)腸通便、抗菌消炎、促進(jìn)傷口愈合、緩解咳嗽、補(bǔ)充能量等作用,主要用于改善便秘、咽喉不適、皮膚損傷及日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
蜂蜜富含果糖和葡萄糖,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便,有助于緩解功能性便秘。晨起空腹飲用溫水沖泡的蜂蜜水效果較明顯,但糖尿病患者需謹(jǐn)慎。
蜂蜜中的過(guò)氧化氫、甲基乙二醛等成分具有廣譜抗菌作用,可抑制金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌。外用于輕度燙傷或小傷口時(shí)能減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
蜂蜜的高滲透壓和酸性環(huán)境可保持創(chuàng)面濕潤(rùn),加速上皮細(xì)胞再生。醫(yī)用級(jí)麥盧卡蜂蜜常用于糖尿病足潰瘍等慢性創(chuàng)面輔助治療。
蜂蜜能覆蓋咽喉黏膜形成保護(hù)層,減輕刺激感。睡前服用一勺純蜂蜜對(duì)兒童急性咳嗽的緩解效果優(yōu)于部分止咳糖漿,但1歲以下嬰兒禁用。
蜂蜜含75%以上易吸收的單糖,能快速為運(yùn)動(dòng)后或低血糖人群提供熱量。馬拉松運(yùn)動(dòng)員常使用蜂蜜凝膠作為途中能量補(bǔ)給。
日常食用蜂蜜建議每日不超過(guò)50克,避免高溫沖調(diào)破壞活性成分。痰濕體質(zhì)或胃食管反流患者應(yīng)減少攝入。外用前需清潔創(chuàng)面,深部感染或大面積損傷須就醫(yī)。選購(gòu)時(shí)注意查看產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,避免摻假蜂蜜。儲(chǔ)存于陰涼避光處,結(jié)晶屬于正常物理現(xiàn)象不影響品質(zhì)。
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