通常情況下，蘋果核里含有少量的氫氰酸，吃后可能會導致人體出現(xiàn)中毒反應，所以一般不能吃蘋果核。具體分析如下：
蘋果核里含有少量的氫氰酸，而氫氰酸是一種有毒的物質(zhì)，少量吃蘋果核一般不會給人體造成不利的影響，但如果長期大量吃蘋果核，可能會導致氫氰酸沉積在身體內(nèi)，使食用者出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、呼吸困難、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時甚至可能會出現(xiàn)昏迷的情況，而且蘋果核的口感不好，營養(yǎng)價值也不是很高，所以一般不能吃蘋果核。
蘋果中的氫氰酸主要在蘋果核里，果肉中是沒有的，建議吃蘋果時盡量避免吃蘋果核。若不慎吃下少量蘋果核，也不要過于擔心，通常不會影響個人健康。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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