膠質瘤患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與易消化,可適量食用高蛋白食物、富含抗氧化物質的新鮮蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品及堅果種子類食物。同時應避免高鹽、高糖、油炸及加工食品,減少咖啡因和酒精攝入。
膠質瘤患者可適量攝入優(yōu)質蛋白如雞蛋、魚肉、雞胸肉等,有助于維持肌肉量和免疫功能。蛋白質是組織修復的重要原料,術后或放化療期間需求增加。推薦清蒸、水煮等低脂烹飪方式,避免煎炸。合并腎功能異常者需控制總量。
深色蔬菜如菠菜、西藍花及漿果類水果富含維生素C、類胡蘿卜素等抗氧化成分,可減輕氧化應激損傷。建議每日攝入300-500克蔬菜,200-350克水果。吞咽困難者可制作果泥或蔬菜湯,避免粗纖維過多刺激胃腸。
燕麥、糙米等全谷物提供B族維生素和膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖和改善便秘。建議替代精制米面作為主食,每日攝入50-150克。放化療期間若出現(xiàn)腹瀉,可暫時改用低纖維米粥過渡。
酸奶、低脂牛奶含鈣和維生素D,對維持骨骼健康有益。每日建議飲用200-300毫升,乳糖不耐受者可選擇無乳糖產品。合并腦水腫需限水時,應計入每日液體總量。
核桃、亞麻籽等富含ω-3脂肪酸和維生素E,具有抗炎作用。每日可食用15-20克,優(yōu)先選擇原味未加工產品。咀嚼困難者需研磨成粉拌入食物,避免嗆咳風險。
膠質瘤患者飲食需根據治療階段和個體狀況調整。治療期間可能出現(xiàn)味覺改變、食欲下降,建議少量多餐,優(yōu)先保證熱量攝入。合并癲癇需生酮飲食者應在營養(yǎng)師指導下進行。所有飲食調整均需與主治醫(yī)生溝通,避免影響治療效果。定期監(jiān)測體重和血常規(guī),及時補充營養(yǎng)不足。
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