膠質(zhì)瘤患者需注意均衡飲食,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白和抗氧化食物攝入,避免高脂高糖及刺激性食物。飲食調(diào)整主要有保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)、控制脂肪與糖分、維持水分平衡、避免刺激性食物等方式。
膠質(zhì)瘤患者可適量食用魚類、禽肉、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,有助于維持肌肉量和免疫功能。蛋白質(zhì)參與組織修復(fù),對術(shù)后恢復(fù)尤為重要。烹調(diào)方式建議清蒸或燉煮,避免油炸。合并吞咽困難時可選擇軟爛的豆腐或蛋羹。
深色蔬菜水果如西藍(lán)花、藍(lán)莓等含維生素C和花青素,能幫助清除自由基。堅果類食物提供維生素E,可與富含β-胡蘿卜素的胡蘿卜搭配食用??寡趸癄I養(yǎng)素可能減緩氧化應(yīng)激對神經(jīng)細(xì)胞的損傷,但需注意避免過量攝入膳食補(bǔ)充劑。
減少動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物,選用橄欖油等不飽和脂肪酸。精制糖可能促進(jìn)炎癥反應(yīng),建議用全谷物替代精制米面。合并糖尿病者需嚴(yán)格監(jiān)測血糖,避免血糖波動影響治療效果。
每日飲水1500-2000毫升,分次少量飲用。使用脫水藥物時需遵醫(yī)囑調(diào)整飲水量??捎^察尿液顏色判斷 hydration 狀態(tài),淡黃色為宜。合并腦水腫癥狀時應(yīng)嚴(yán)格控制鈉鹽攝入。
辛辣調(diào)料、濃茶咖啡可能干擾藥物代謝或刺激神經(jīng)系統(tǒng)。酒精會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響化療藥物效果。過硬食物可能增加癲癇發(fā)作風(fēng)險,建議烹調(diào)至軟爛。放療期間口腔黏膜脆弱時需避免酸性食物。
膠質(zhì)瘤患者的飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整。放療期間可能出現(xiàn)味覺改變,可嘗試酸甜口味食物刺激食欲。化療后白細(xì)胞減少時須確保食物充分加熱殺菌。建議記錄飲食日志幫助營養(yǎng)師評估,出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉應(yīng)及時就醫(yī)。定期監(jiān)測體重和血液營養(yǎng)指標(biāo),必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
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