阿膠棗具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血、增強(qiáng)免疫力等功效,適合氣血不足、貧血、免疫力低下等人群適量食用。
阿膠棗含有阿膠成分,阿膠由驢皮熬制而成,富含膠原蛋白和多種氨基酸,能促進(jìn)骨髓造血功能,改善面色蒼白、頭暈乏力等血虛癥狀。中醫(yī)認(rèn)為阿膠性平味甘,歸肺肝腎經(jīng),對(duì)女性月經(jīng)量少、經(jīng)期延長(zhǎng)等陰虛癥狀有調(diào)理作用。
阿膠中的明膠蛋白能在消化道形成保護(hù)膜,緩解腸燥便秘;其黏蛋白成分可縮短凝血時(shí)間,對(duì)咯血、便血等出血癥狀有輔助改善效果。棗類(lèi)含有的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)血管通透性,協(xié)同增強(qiáng)止血作用。
阿膠棗中的紅棗多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高血清免疫球蛋白水平。阿膠含有的硫酸軟骨素能促進(jìn)抗體生成,兩者結(jié)合對(duì)反復(fù)感冒、術(shù)后體虛等免疫力低下?tīng)顟B(tài)有改善作用。
紅棗富含維生素C和酚類(lèi)物質(zhì),能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。阿膠中的小分子活性肽具有金屬離子螯合能力,可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),延緩皮膚衰老和細(xì)胞功能退化。
阿膠中的色氨酸是合成5-羥色胺的前體物質(zhì),配合棗類(lèi)含有的三萜類(lèi)化合物,能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,對(duì)失眠多夢(mèng)、睡眠質(zhì)量差等癥狀有緩解效果。建議睡前1小時(shí)食用3-5顆為宜。
食用阿膠棗時(shí)需注意控制每日攝入量在10-15克,糖尿病患者應(yīng)慎用。建議搭配溫水吞服避免黏膩感,服用期間忌食生冷油膩食物。存在消化道出血、高黏血癥等特殊情況者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察有無(wú)皮膚瘙癢等不良反應(yīng)。日??膳浜线m量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行,儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以保持藥效。
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