切辣椒辣到手可通過(guò)冷水沖洗、涂抹食用油、使用酸性溶液、局部冷敷、外用藥物等方式緩解。辣椒中的辣椒素刺激皮膚可能導(dǎo)致灼燒感、紅腫等癥狀。
立即用流動(dòng)冷水沖洗患處10-15分鐘,冷水能降低皮膚溫度并稀釋辣椒素濃度。避免使用熱水以免加速毛細(xì)血管擴(kuò)張加重灼燒感。沖洗后輕輕拍干水分,不要用力擦拭。
用棉簽蘸取少量食用油均勻涂抹在灼熱部位,橄欖油或菜籽油均可。油脂能溶解脂溶性的辣椒素,減輕其對(duì)神經(jīng)末梢的刺激。涂抹后保持10分鐘再用溫水洗凈。
將白醋或檸檬汁與水按1:1比例混合,用棉球蘸取后敷在皮膚上。酸性物質(zhì)能中和辣椒素的堿性刺激,每次濕敷3-5分鐘,重復(fù)進(jìn)行2-3次。注意避開(kāi)眼睛及破損皮膚。
用干凈毛巾包裹冰塊冷敷灼熱區(qū)域,每次不超過(guò)5分鐘。低溫能暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢緩解疼痛,同時(shí)收縮血管減輕紅腫。皮膚敏感者需隔一層紗布防止凍傷。
若癥狀持續(xù)可遵醫(yī)囑使用復(fù)方利多卡因乳膏、爐甘石洗劑或氫化可的松軟膏。這些藥物能阻斷痛覺(jué)傳導(dǎo)、減輕炎癥反應(yīng)。避免自行使用含薄荷醇的藥膏以免加重刺激。
處理辣椒時(shí)建議佩戴一次性手套,接觸辣椒后及時(shí)用肥皂洗手。若誤觸眼睛需立即用生理鹽水沖洗,出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)如呼吸困難需急診就醫(yī)。日??蓪⒗苯防洳睾筇幚斫档蛽]發(fā)性,使用專用砧板避免交叉污染。儲(chǔ)存辣椒時(shí)密封保存,避免兒童接觸。烹飪后徹底清潔刀具及臺(tái)面,殘留辣椒素可能通過(guò)揉眼等動(dòng)作造成二次刺激。
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