辣椒辣到手疼痛難忍可通過(guò)冷水沖洗、涂抹糖類物質(zhì)、使用油脂清潔、局部冷敷、就醫(yī)處理等方式緩解。辣椒素刺激皮膚可能導(dǎo)致灼燒感、紅腫等癥狀,建議根據(jù)嚴(yán)重程度選擇對(duì)應(yīng)措施。
立即用流動(dòng)冷水沖洗患處10-15分鐘,低溫能收縮毛細(xì)血管并減緩辣椒素?cái)U(kuò)散。避免使用熱水以免加重灼燒感,沖洗后輕輕拍干水分。若皮膚出現(xiàn)破損需暫停沖洗防止感染。
將白糖或蜂蜜厚敷于疼痛部位,糖類物質(zhì)可通過(guò)滲透壓作用吸收部分辣椒素。保持敷料15分鐘后用植物油擦拭干凈,該方法適用于無(wú)創(chuàng)面的輕度灼痛。糖尿病患者慎用此方法。
橄欖油或卸妝油可溶解皮膚殘留的辣椒素,以打圈方式按摩1-2分鐘后用溫和洗面奶洗凈。油脂清潔后需涂抹無(wú)刺激保濕霜,避免使用含酒精的清潔產(chǎn)品加重刺激。
用毛巾包裹冰塊間斷冷敷每次不超過(guò)5分鐘,低溫能暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢減輕痛感。每日可重復(fù)3-4次,冷敷間隔涂抹爐甘石洗劑幫助鎮(zhèn)靜皮膚。禁止直接將冰塊接觸皮膚以防凍傷。
若出現(xiàn)大面積水皰、持續(xù)劇痛或過(guò)敏反應(yīng),需及時(shí)就診皮膚科。醫(yī)生可能開具醋酸氟輕松乳膏等外用激素藥膏,嚴(yán)重過(guò)敏者需口服氯雷他定片。接觸辣椒后48小時(shí)內(nèi)觀察是否出現(xiàn)呼吸困難等全身癥狀。
處理辣椒時(shí)建議佩戴橡膠手套避免直接接觸,不慎沾染后勿揉搓眼睛或敏感部位。日??蓚渲?.9%氯化鈉溶液用于緊急沖洗,廚房操作臺(tái)常備食用油便于及時(shí)清潔。反復(fù)出現(xiàn)嚴(yán)重皮膚反應(yīng)者應(yīng)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè),長(zhǎng)期從事餐飲工作者可選擇防滲透手套加強(qiáng)防護(hù)。癥狀緩解后保持患處干燥,避免使用香皂等堿性清潔劑刺激皮膚。
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