心臟支架手術(shù)后可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂高纖維、維生素豐富的食物,主要有深海魚類、燕麥、西藍(lán)花、藍(lán)莓、黑木耳等。需避免高鹽高脂飲食,嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制飲食結(jié)構(gòu)。
三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸,有助于降低血液黏稠度,減少炎癥反應(yīng)。術(shù)后每周可食用2-3次,建議清蒸或水煮烹飪。
燕麥含β-葡聚糖可調(diào)節(jié)血脂,膳食纖維能延緩糖分吸收。作為早餐主食時(shí),可搭配低脂牛奶或酸奶增強(qiáng)營養(yǎng)。
西藍(lán)花中蘿卜硫素具有抗氧化作用,維生素K有助于凝血功能恢復(fù)。焯水涼拌或清炒可最大限度保留營養(yǎng)成分。
藍(lán)莓的花青素能改善血管內(nèi)皮功能,每天攝入50-100克為宜。對血糖偏高者需注意控制攝入量。
黑木耳多糖可抑制血小板聚集,其膠質(zhì)成分能吸附腸道油脂。泡發(fā)后涼拌或做湯,但需避免與抗凝藥物同餐食用。
術(shù)后需限制每日鹽分?jǐn)z入不超過5克,避免腌制食品。烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸油類,禁食動物內(nèi)臟及油炸食品。合并糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測水果攝入量,腎功能不全者需控制蛋白質(zhì)總量。
心臟支架術(shù)后飲食需遵循低鹽低脂、少食多餐原則,每日飲水保持1500-2000毫升??蛇m當(dāng)增加核桃、亞麻籽等堅(jiān)果攝入,但需控制每日20克以內(nèi)。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)避免飲酒,6個(gè)月后經(jīng)評估可少量飲用紅酒。定期復(fù)查血脂血糖指標(biāo),出現(xiàn)胸悶等不適需立即就醫(yī)。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜,配合適度有氧運(yùn)動促進(jìn)康復(fù)。
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