餐后一小時血糖高可能提示糖代謝異常,需結(jié)合空腹血糖及糖化血紅蛋白等指標綜合判斷。常見原因包括飲食過量、胰島素抵抗、糖尿病前期或已確診糖尿病。
飲食過量或高升糖指數(shù)食物攝入后,血糖可能在1小時內(nèi)顯著升高,尤其精制碳水化合物消化吸收快,易導致血糖波動。長期高糖高脂飲食會加重胰島β細胞負擔,逐漸降低胰島素敏感性。胰島素抵抗狀態(tài)下,肌肉和脂肪細胞對胰島素反應減弱,血糖清除效率下降,表現(xiàn)為餐后血糖持續(xù)偏高。糖尿病前期患者胰島功能部分受損,胰島素分泌延遲或不足,無法有效調(diào)控餐后血糖峰值。2型糖尿病患者因胰島素絕對或相對缺乏,餐后血糖常超過11.1mmol/L,伴隨多飲多尿等癥狀。
建議定期監(jiān)測空腹及餐后血糖,采用低升糖指數(shù)飲食如燕麥、糙米替代精制米面,每餐搭配足量綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品,控制單次進食量。餐后30分鐘進行快走等有氧運動有助于提升胰島素敏感性,避免久坐。若多次檢測餐后血糖超過7.8mmol/L,應盡早就醫(yī)完善口服葡萄糖耐量試驗及胰島素釋放試驗,明確診斷后遵醫(yī)囑進行生活方式干預或藥物治療。
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