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杏仁陳皮的功效和作用

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杏仁陳皮具有止咳化痰、健脾消食、理氣寬中等功效，常用于緩解咳嗽痰多、食欲不振、胸腹脹滿等癥狀。

1、止咳化痰

杏仁中的苦杏仁苷在體內(nèi)水解后產(chǎn)生微量氫氰酸，可抑制呼吸中樞，達(dá)到鎮(zhèn)咳平喘效果。陳皮所含揮發(fā)油能促進(jìn)呼吸道黏液分泌，稀釋痰液便于排出。兩者合用對(duì)風(fēng)寒咳嗽、痰白清稀者效果顯著，但陰虛燥咳者慎用。

2、健脾消食

陳皮揮發(fā)油能刺激胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化液分泌。杏仁富含脂肪油可潤(rùn)腸通便。二者協(xié)同可改善食積不化、脘腹脹滿，尤其適合老人及病后脾胃虛弱者，但便溏者應(yīng)減量使用。

3、理氣寬中

陳皮中的橙皮苷能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌功能，緩解痙攣性疼痛。杏仁油脂可潤(rùn)滑腸道。對(duì)于情志不暢導(dǎo)致的胸脅脹悶、噯氣頻作，兩者配伍能疏肝和胃，但氣虛下陷者不宜長(zhǎng)期服用。

4、抗氧化

杏仁含維生素E和多酚類物質(zhì)，陳皮含橙皮素等黃酮化合物，均具有清除自由基作用。適量食用有助于延緩細(xì)胞老化，預(yù)防動(dòng)脈硬化，但需注意杏仁每日攝入量不宜超過15克。

5、調(diào)節(jié)免疫

陳皮多糖能激活巨噬細(xì)胞，杏仁蛋白可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖。二者協(xié)同對(duì)反復(fù)呼吸道感染、免疫力低下者有輔助改善作用，但過敏體質(zhì)者需警惕杏仁可能引發(fā)的過敏反應(yīng)。

使用杏仁陳皮時(shí)建議將杏仁搗碎、陳皮切絲后煎煮，有利于有效成分溶出。日常可制作杏仁陳皮茶，取甜杏仁6克、陳皮3克沸水沖泡代飲，適合秋冬季節(jié)保健。注意苦杏仁需嚴(yán)格炮制去毒，孕婦、嬰幼兒及肝腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。服用期間忌食生冷油膩，若出現(xiàn)惡心、頭暈等不適應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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